本报讯（王家照王素娟）时下，海口的街头随处可见“珍珠奶茶”。如雨后春笋般冒出的“珍珠奶茶”很受消费者特别是时尚女孩和学生欢迎。然而记者在采访中却发现，一些流动摊位所出售的“珍珠奶茶”其实是由色素、香精等替代品勾兑而成，甚至含有苯甲酸钠等防腐剂，影响人体健康。

　　家长投诉：喝了珍珠奶茶拉肚子

　　28日上午，李先生向本报记者投诉，前天中午他在府城中山路一个珍珠奶茶摊点花2元买2杯珍珠奶茶，在给小孩喝下后不到30分钟，他儿子便捂着肚子说不舒服，随后便出现呕吐和拉肚子的现象。李先生急忙带小孩到省人民医院检查，医生说之所以出现这种状况，是因为小孩吃了不卫生食品所致。李先生告诉记者，他后来又到珍珠奶茶的摊点细细观察，这才发现原来所谓的珍珠奶茶是流动摊点自己配制的，里面摆放的瓶瓶罐罐，极不卫生。而且所用的配料也是三无产品。李先生为此要求记者深入调查了解，以便提醒消费者注意这种不卫生的“珍珠奶茶”。

　　记者暗访：卫生状况令人忧

　　29日记者对板桥路、解放西路等海口一些路段进行调查。在府城板桥路金花菜市场旁边就开了5家珍珠奶茶店，生意火爆，大都以每杯一元的价格出售。在一家店铺的吧台上摆放很多透明的塑料盒子，里面放着各种水果口味的粉末和各式口味的椰果。这些粉未从哪里来？塑料盒子上并没有标明厂名、厂址、生产日期。当记者问这个问题时，服务员避而不答，只一味强调其质量很好。记者当即点了一杯，服务员拿着一塑料杯从冰箱里盛了一勺已调好的奶茶通过封盖后就送了过来，没有什么保质期可言。记者发现吸管大都是在一个透明的塑料袋装着，闻起来有一股刺鼻的味道，是典型的“三无”产品。在海口的解放路、府城的中山路等一些路段，有些珍珠奶茶的流动摊贩均穿着邋遢，除满手指甲乌黑外，摊位到处苍蝇乱飞，卫生状况令人担忧。业内人士：劣质奶茶含苯甲酸钠

　　陈女士告诉记者，她也曾做过几年的珍珠奶茶生意，当时她学习制作奶茶的技艺，整个过程才一天时间。街上所谓台湾的珍珠奶茶很多都不是正宗的，想招揽生意才挂了这个牌子，他们大都是从新港码头进的货。开一个珍珠奶茶的流动摊点也就需要成本500多元。据她透露，目前有些不法摊贩大量使用替代品，用奶精代替奶，用甜蜜素、糖精替代白糖和冰糖，不仅没有营养，且使用的香精都是食品添加剂，不少还含有苯甲酸钠等防腐剂，严重影响人体健康。

　　卫生人员：劣质珍珠奶茶有害

　　海口卫生防疫站有关人士说，如果珍珠奶茶采用奶、冰糖或者白糖、上等红茶和木薯粉制成的“黑珍珠”进行加工，则有较好的营养成分。如果是喝了劣质的人工合成色素珍珠奶茶，其色素在人体中需要很多年时间才能排出体外。同时由于一些销售珍珠奶茶的人员素质不高，对封口机和原材料的卫生把关不严，使得不少珍珠奶茶成了有害细菌繁殖的温床，这也增大了珍珠奶茶的不安全性。因此有关人士提醒广大消费者，要喝珍珠奶茶最好到规模较大、卫生情况良好的珍珠奶茶店购买。

　　工商部门：查处过期珍珠奶茶

　　记者从海口工商局了解到，国兴工商所在近期整顿“六一”儿童食品市场中，查处了一批过期劣质珍珠奶茶原料。工商执法人员发现，摊主制作珍珠奶茶所使用的“珍珠”已经超过保质期。这些“珍珠”闻起来有一股难闻的异味。据业内人士透露，珍珠奶茶主要由珍珠和奶茶两大部分组成。珍珠是台湾的特产，俗称“粉圆”。由地瓜（即蕃薯）粉、太白粉或木薯粉精制而成，咬时不粘牙又有韧性。海口工商局有关人士说，一些流动摊点打着“台湾珍珠奶茶”的旗号在误导消费者，其实并不是真正的台湾珍珠。另外流动摊点销售的珍珠奶茶，其外包装也很不规范。