华龙网讯我市生猪赴香港市场,这在西南地区还是首次。昨日,市外经贸委农产品处介绍,本地一家养殖场已获得供港活猪注册资格,万头生猪赴香港市场销售指日可待。
获得活猪供应香港注册资格的,是本市钱江食品集团有限公司。 该公司董事长助理赵方经介绍,已向国家商务部提供报告,争取1万头生猪的出口配额。市外经贸委农产品处称,估计重庆猪儿8月就可在香港市场上出售。
重庆养的猪儿卖到香港,价格自然不低。据介绍,一般养殖场出栏生猪,体重约90公斤,按4元/公斤的市价可卖360元,即使是本地瘦肉率在60%以上的精品猪,也只能卖6元/公斤左右,一头猪可卖600元左右。但如卖到香港,可卖到1200元左右,重庆生猪身价立刻涨了一倍。
但并不是所有的生猪都能卖到香港,据了解,拟发往香港的这批重庆猪,学名“洋三元”,体格健壮,瘦肉率在67%以上,而且香港方面对养猪的环境、病理记载、瘦肉率等都有较高要求。因此,为了拿到这张出口通行证,钱江食品公司还先获得了欧盟质量管理的HACCP等权威认证,每天派专人检测农药残留,出栏前一个月,停止使用任何药物,所有生猪经健康选拨才能过关。
以前我市多出口冷冻猪肉,生猪输出条件太苛刻。据了解,一方面是运输途中,生猪易感染、传播病菌。另一方面,按市外经贸委的说法,商务部给港澳的生猪配额每年为100万头,国内很多地方都在抢这个指标,此次重庆能拿到万头生猪的输出,得益于国务院和商务部对库区的支持。
除了对香港输出生猪外,据市外经贸委农产品处介绍,我市年出口猪肉已突破1万吨,出口地区包括朝鲜、俄罗斯等,出口数量在西部省市领先。我市猪肉大量出口,得益于重庆生猪质量优异。市农业局介绍,去年7月,农业部畜禽产品质量安全监督检验测试中心检测了重庆的送检样品,重庆猪肉的安全质量为全国第一。
晚报记者 邹辉
来源: 华龙网 2006-06-15 06:27 |