“大家注意了，市里专家上午九点到村里讲课，请大家到农民科技培训学校来听课……”大兴区礼贤镇黎明村的大喇叭一响，村民们纷纷跑到教室去听课，比学生还要认真。

　　这个村总共只有147户、216名劳动力，而村合作社组织的科技培训累计已达4000余人次，相当于每个劳动力接受培训近20次。去年全村人均纯收入达到了8150元，比十年前涨了7倍。

　　像合作社、协会这样的农民专业合作经济组织，有一个形象的比喻是“联合舰队”——农民联合起来闯市场。在发挥经济作用、带动农民致富的同时，农民专业合作经济组织也是培养新型农民的课堂，潜移默化中指导着农民学技术、用技术、懂市场。

　　培训农民学科技

　　榆垡镇果树协会会长李书杰的兜儿里总是揣着一个专家通讯录，市农科院的冯教授、果树研究所的魏专家、林业大学的章博士……老李放言:“北京的果树专家，我门儿清。”

　　所有这些专家，全是这位会长请来的“客座教授”。大兴区特聘的韩国果树专家也是榆垡镇果树协会的座上宾。每年协会自己组织的培训就要培训农民3000人次。赶上大兴区组织的农民培训，协会租辆面包车，拉上40多名骨干追着专家去听课，回来再给乡亲们“传帮带”。

　　大兴区有果树近20万亩，年产果品1.32亿公斤，其中梨就占了近60％，大兴的梨曾经有过历史上的辉煌，做过贡品。可几十年、上百年的老梨树到了今天，一成不变的鸭梨、雪花梨两大品种，让人们的口味出现了“疲劳”，反映到市场上，梨卖成了萝卜价。

　　从2000年开始，大兴区果品产销协会从中国农业大学、市农科院果树研究所等科研单位，聘请了13位专家教授成立果树技术顾问团，对全区老、劣、杂果树实施高接换优，每年培训果农达1.5万余人次。

　　榆垡镇刘家铺村只有80几户人家，村里规定参加协会组织的培训要“记工分”，每年每户不能少于500学时。学习刻苦的刘家铺村农民成了果树协会课堂里的“优秀生”，梨树的高接换优、生物防治、叶面施肥……什么技术先进用什么。去年，村里户均收入超过3万元。

　　目前，大兴区已经对全区4万亩梨树进行了“高接换优”，精品梨种植面积已达5万亩，品种超过200个，年产优质梨6000万公斤，占全市梨总产量的50％，是北京市最大的精品梨种植基地。

　　指导农民用技术

　　正是瓜秧育苗的时节，赶上了降温。北京大兴区庞各庄镇瓜农贾志军的手机“嘀嘀”响起:“专家提醒:注意防低温，室温保持在白天28至32摄氏度……”

　　发送这条短信的，是庞各庄镇乐平西甜瓜产销协会农情短信提示系统。这套系统通过群发短信，将专家的技术指导和市场信息第一时间发送给农民，指导农民科学种瓜。目前，大兴区600多户瓜农可以收到这样的农业技术提示信息。

　　乐平西甜瓜产销协会会长冯乐平说:现在讲究产品标准化，种植过程也必须规范。协会与农民的关系也不是简单的按标准收购，而必须参与到农民的生产过程，指导农民生产符合市场和客户要求的产品。

　　对会员“严格要求”的并不只种植业合作组织。薛营创新奶牛合作社收购会员的牛奶，每公斤永远比市场价高一角。“这一角钱可不能白拿。”社长毛光祥说，“进了合作社就要按合作社的规矩办，哪一步也不能马虎。”