大兴区庞各庄镇梨花村：万亩梨园中绽放的村庄

　　庞各庄镇梨花村是个果树专业村，以生产梨为主，广阔的梨树资源和丰富的文化底蕴，及适合发展生态旅游。梨花村原名南庄村，1981年村庄普查的时候，改为梨花村。位于北京西南部永定河东岸，村西是永定河古道东堤。梨花村有耕地面积3500亩，其中果树占地2500亩，新老果树10万余株，1100口人。梨花村交通便捷，据大兴新城20公里，离市区30公里。

　　梨花村以生产果树等经济作物为主，这一带种梨历史悠久，已有400余年的历史，尤其是这里生产的“金把黄”鸭梨，曾做过供品进奉皇宫。因该村是沙壤土质结构，堆积在梨树下面的背风沙是极好的肥料，因此结出的梨个大、皮薄、香甜可口，色黄肉脆，味甜汁多。

　　梨花村以生产梨为主，这里流传不少关于梨的传说。早在1999年，梨花村的寇殿荣整理编写出版一本10余万字的《梨乡传说》。

　　在梨花村还有不少的诗人，这些农民的诗带有不少农民自身的文化特色，并在各种报刊发表了大量的诗歌作品。梨花村也出现不少书画爱好者。

　　梨花村的饮食文化、农家饭也很有特色，绿色食品及多。春有苦麻菜、曲麻菜、荠菜等，还有柳树芽、榆树荚，做出的农家饭别有一番风味。这里的农家饭还有压饸饸、捏格儿，打糊饼等。梨花村是梨乡，饮食离不开梨。主要包括鲜果、饮汁、汤类、罐头、梨脯、梨羹等。

　　梨花村以古梨园为主，先后建于明清时期，距今已有数百年的历史，其中的历史积淀和故事传说以及民俗风情很多，值得挖掘整理，作为一种民间文化加以传播展示，这不仅有村史、还有族姓的历史和家史。

(责任编辑：柯芸)