此举意味着，向来暗含“杀机”的河豚也有了堂堂正正的名分，而且还能吃到“特别保护”的小灶。那么，南通长江河豚究竟有些什么特色，是不是其他地域养殖的河豚今后都得给它“让道”呢？

　　头　长江河豚养殖被南通夺了先机

　　安全多了：

　　零毒素或低毒素

　　“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”虽然民间早有“拼死吃河豚”的说法，且有关部门的禁食令年年都发，但每逢春季南京、扬中、江阴、南通等地餐饮业的营业额几乎有6成是河豚贡献的，如果哪家店里不会做河豚，就意味着春季只能看着别人赚钱。不过，野生河豚毕竟越来越“稀罕”，经不住此等“海吃”。于是，河豚的人工养殖产业越来越兴旺。和野生河豚相比，人工养殖河豚的最大特点就是采用了毒素提取技术，可以做到零毒素或低毒素。而且，高纯度的河豚鱼神经毒素经过专家应用研究后发现，具有兴奋神经、抑制病毒等功能，是珍贵天然的医药中间体。

　　“地理标志”：

　　为夺取市场助力

　　南通长江河豚被纳入地理标志产品保护的范围是江苏省南通市现辖行政区域。在通过江苏省质监局的初审后，国家质检总局进行了公示，目前公示期已经结束。令很多人不解的是，近年来很多地方都在做长江河豚养殖，为何唯独南通长江河豚能够获得地理标志产品，享受原产地域保护呢？据悉，这首先与南通长江河豚养殖业规模巨大有关。有项粗略统计显示，南通长江河豚（养殖）的市场占有率已达80％以上。其次，与当地政府强烈的产权保护意识有关。

　　背后意义：

　　河豚产业宜疏不宜堵

　　据江苏省质监局专家介绍，地理标识的基本特征是标明了商品或服务的真实来源（即原产地的地理位置），其次是该商品或服务具有独特品质、声誉或其他特点；第三是该品质或特点本质上可归因于其特殊的地理来源。然而不管怎么说，当前养殖河豚的毕竟不止南通一地。当南通长江河豚正式成为地理标志产品后，是否意味着其他长江河豚的养殖都有“侵权”嫌疑？有关专家没有对此表态，但是明确表示：随便叫“南通长江河豚”肯定是不行的。另外，长江河豚的养殖标准也即将接受国家质检总局的审查，实施后将有助于进一步规范河豚的养殖质量和安全性。

　　专家认为，南通长江河豚申报地理标志产品的最大意义，就在于有关政府部门对长江河豚从“一棍子打死”到进行“地理标志保护”，显示出越来越务实的执政理念。长期以来，年年有“禁食令”，但河豚产业却一年更比一年兴旺。这种情况下，如何规范这个产业，让这个产业有序发展，才是更有意义的举措。

　　快报记者 郑春平