首车特供酒昨日抵达啤酒城

　　昨天上午，随着装有柏龙特供啤酒的集装箱卡车驶进啤酒城，第十六届青岛国际啤酒节参节的第一批特供酒顺利抵达，并现场接受了工商和卫生等监督部门的检验。

　　第一批特供酒总共3个集装箱，其中大桶装600桶，小桶装2000桶，易拉罐2000多箱。这些酒全部是德国原产原装的，在海上日夜兼程28天后抵达青岛港，今天上午到达啤酒城。在经工商、卫生部门检验合格后，第十六届青岛国际啤酒节啤酒城指挥部执行副总指挥段训田将加盖了工商和卫生监督部门公章的“青岛市啤酒节办公室检”封条贴在第一桶特供酒上。

　　工商部门表示，他们本着为消费者负责的原则，对特供酒的进货渠道、保质期、运输流程进行严格的检验，把备案合格的啤酒明示给消费者，严格确保特供酒的质量。柏龙大篷的王总告诉记者，工商、卫生等部门对于特供啤酒的严格检验，保证了市民和游客在啤酒城内能喝到原汁原味的洋啤酒。

　　记者了解到，与平时采用大麦为原料不同，柏龙专为本届青岛国际啤酒节生产的特供酒选取优质小麦为原料，运用与众不同的灌顶酵母结合瓶内二次发酵工艺，采用经过万余年净化的阿尔卑斯冰川水精心酿制而成。与一般啤酒相比，口味更加清爽宜人、滑腻完美。

　　据悉，首批特供酒经过检验加封后将立即运至冷藏库冷藏，等待8月12日开库。 （刘有才 张冬霞）