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金黔在线讯昨日本报报道筑城汪家湾三个非法猪头肉加工窝点后引起云岩区卫生局的高度重视。当日上午11时许，云岩区卫生局执法部门工作人员对三家汪家湾猪肉加工“黑作坊”进行查处时，又发现另两家猪肉加工“黑作坊”。
市民谴责“黑作坊” 昨日一大早，本报百姓新闻网热线电话6757777不断接到市民来电，对汪家湾“黑作坊”老板为了个人利益，不顾广大市民饮食安全，非法生产猪肉的行为表示谴责。其中一位姓杨的先生打来电话说，前两天他在威西门菜场里面买了两斤卤好的凉拌猪头肉，回家一看发现猪肉里夹杂有泥沙。后来经从事猪肉生意的朋友介绍说，自己可能买到了“黑作坊”里加工出来的猪头肉。同时本报报道的“黑作坊”也引起了有关部门的高度重视。
执法人员查处“黑作坊”又发现两家
昨日上午11时许，本报接到电话称，云岩区卫生局的执法工作人员上午前去汪家湾查处三家猪肉加工“黑作坊”时，又在现场发现两家“黑作坊”，记者赶到现场时，只见8日记者看到的三家“黑作坊”有两家已经关门，一家“黑作坊”只留下一条狗被关在里面“看家”。云岩区卫生局的执法工作人员正在查处新发现的两家“黑作坊”。记者在两家新发现的“黑作坊”看到，地上堆满了猪头肉，一些被剐下来的猪头肉被堆放在墙角，一只只大苍蝇在猪肉上“翩翩起舞”。几个烧松香的大铁桶还在扑哧扑哧地冒着刺鼻怪味，几炉煤火烧得通红。墙角附近泡有一大桶猪肉，不知里面的猪肉是用什么浸泡，据旁边的加工人员说，桶里的猪肉泡两个多小时后，就捞出来。但里面到底是用什么浸泡的不知道。记者在现场还看到，几名加工人员穿着拖鞋在加工猪肉的地上来回走动。
作坊主遭停业
记者在现场还发现了业主所谓的“正规猪肉”，这些“正规猪肉”竟是没有加盖检疫印章的。尽管事主称是从正规市场上买来的，可他却怎么也拿不出进货单据。同时，执法人员要求其出示相关证件，该业主却叫苦，像他们这样的“小加工厂”也想办理加工证等手续，也愿意交钱。但是办不到证件，他们也没办法。记者问事主：“来要货的人是否知道这些猪肉的加工环境。”该事主笑着说：“他们当然都心知肚明，如果我们这里停止生产，贵阳市民要有好几天都吃不到猪头肉了。”
云岩区卫生局执法人员最后责令被查的“黑作坊”立即停业接受调查。据执法人员所调查的情况显示，这些猪肉加工“黑作坊”全都无食品卫生许可证从事猪肉生产加工。执法人员对几户猪肉加工“黑作坊”做了现场检查笔录后，并向这些业主下发了卫生监督意见书：从事猪肉加工必须取得食品卫生许可证；从业人员必须持有效健康证上岗从事猪肉加工；必须办好卫生许可证后，才能继续加工。 |
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