荆楚网（楚天金报） (记者柯锐)编者按：随着生活水平的提高，市民对第一口粮———“米”的要求也越来越高。在吃惯了本土的晚稻、东北米后，不少人开始对各种香米越来越感兴趣。泰国香米等香米虽然价格普遍比国产大米要高，但因其可口质优仍颇受市民欢迎。然而，目前，江城市场上的香米品种繁杂，一些香米标志不规范，使得市民在买米时颇为费神。如何选择适合自己口味、价格适中、品种纯正的香米呢？近日，记者在武汉的多家超市和集贸市场进行了打探。

　　“泰国香米”未必产自泰国

　　江城的香米市场上，唱主角的毫无疑问是各种各样的泰国香米。而泰国香米中，又有“乌汶泰国香米”、“德安府泰国香米”、“寿星泰国香米”等多个品牌，价位从20元到45.8元（均为每5公斤，下同）不等。记者发现，这些名目繁多的泰国香米，乍一看去，似乎都是在泰国生产的，然而，仔细分辨才会发现，有的是产自泰国并在该国包装或在我国加工分装的，有的则是地地道道的“中国米”。在位于江岸区的一家大超市，有一种名为“二代泰国香米”的大米颇为显眼，而其价格也与其他品牌的泰国香米差不多，普通消费者很容易将它们混淆。这种香米真的是产自泰国的吗？在记者追问下，该超市促销员表示，“这种米可能是引进品种后在国内生产的。”另外，在不少超市里，和泰国香米同台竞争的还有“广积桃花香米”、“金键天然香米”、“国宝有机香米”等国产香米，然而，“桃花”、“有机”这些称号是何意思？超市的导购员大多解释不清。记者发现，这些国产香米价格普遍比带有“泰国香米”字样的大米低。那么，怎样分辨香米是进口还是国产的？武汉市工商局有关负责人介绍，泰国香米属专利，正宗的泰国香米，有泰国政府授予的泰国香米标志，包装袋上的商标条码以“8”开头，包装袋上有泰国出口商及中国进口商名称，并且每批都应有入境检疫检验卫生证书。

　　香米认证标志名堂多

　　记者发现，在不同的香米外包装上，标志大多不同，如泰国香米大多有泰国政府授予的标志等，而国产香米则大多有QS标志、中国粮食行业协会放心米标志等，林林总总。那么，消费者在买香米时该认哪个标志呢？江岸区工商分局公平交易直属局有关负责人介绍，市民如选购泰国香米，首先要认准包装袋上的认证标志。如泰国茉莉香米（一种优质香米）的认证标志是一个绿色的圆形图标，图标内有三条金黄色的稻穗，图标上印着“HomMali”字样。有认证标志的茉莉香米，香米含量应不低于92％。此外，如在国内分装加工的，应有市场准入标志———QS标志。记者还发现，不少香米包装上有该绿色圆形认证符号，但不同品种的图形略有不同，如三条稻穗的颜色有的是金黄色，有的是黄色。业内人士介绍，辨别泰国香米一般依据下列指标：米粒的总外观应为细长形；完整无损的整米粒的平均长度不小于7毫米、平均宽度不低于3毫米；破碎率不超过4.5％。据悉，泰国政府为了打击不法商人，出台了香米出口检测标准，对香米纯度低于92％的成品包装米禁止出境。对于不少产自国外，但在国内分装、加工的进口大米，工商人员表示，这些大米的外包装上必须注明产地的分装加工地点，其商品条码以“6”开头。记者看到，市场上不少香米仅在包装上称“采用泰国香米为原料加工而成”，但没有说清楚原产地及包装加工地，也没有注明香米的纯度，此类香米是否正宗很难说。此外，除袋装香米外，在不少超市都有散装的“泰国大米”卖，这些大米旁虽打出“泰国香米”的标志，其价格也比其他散装大米偏高，但是否真的是正宗的泰国大米，则比袋装米更难辨别。而一些集贸市场出售的散装“泰国香米”价格更低，其是否正宗就更值得怀疑了。

　　价格过低的身份可疑

　　记者发现，江城多家超市的泰国香米价格多在40元左右，上下浮动幅度近50%。其中，包装袋上明确说明是“采用泰国香米为原料”的泰国香米价格普遍要比中国本土产的香米价格高。另外，即使是同一种香米，各家超市的价格也多有不同，如同是“广积桃花香米”品种，在青年路新一佳超市的价格是18.90元，沃尔玛中山大道店是17.9元，水果湖武商量贩则是25.80元。散装香米，超市的价格多在30元左右，如黄鹂路中百超市为29.5元，而一些集贸市场的价格明显偏低，如在广埠屯市场有的摊位出售的散装的所谓“泰国香米”价格仅18元，有的还可降价。正宗泰国香米的价格如何？业内人士介绍，以5公斤为例，原装进口和国内分装的价格应在39—41元之间，国内生产的香米价格则在34元左右，过度低于此价格的很难保证是正宗的“香米”。

　　散装香米俏过袋装

　　记者还发现，在超市里，查看、购买泰国香米的以年轻的顾客居多，此类顾客看上去大多更注重生活质量，对商品价格的敏感度相对次之。如在沃尔玛中山大道店和武商量贩水果湖店，记者看到，不时有顾客来挑选香米，不时也有人买走一两袋。散装大米处，“泰国香米”则更走俏，不时有市民称上数公斤“泰国香米”，再买上一些蔬菜等物品。在水果湖菜市场，记者看到，一种散装的泰国香米价格为30元，虽比其他普通大米价格高出近两倍，仍不时有顾客来购买。