老板不说福寿螺出处 市卫生监督所将进行全市大检查

�牐犠蛱欤�本报报道《“麻辣福寿螺”毒倒23人》一文后，引起了市民的强烈反响。昨天，北京市卫生监督所表示，虽然目前毒倒23人的“毒福寿螺”货源还没有查清，但市民近期最好不要食用福寿螺。北京市卫生监督所即将对全市所有卖福寿螺的批发市场进行大检查。

���犑形郎�监督所 货源尚未查清楚

�牐牨本┦形郎�监督所的殷主任表示，目前已经派卫生监督执法人员进入到事发酒楼内调查取证，初步得到的结果是，北京蜀国演义酒楼和朝阳区劲松分店这两个店的海鲜进货渠道都是由一个供货商提供，这个供货商长期以来都帮这两家酒楼提供各种海鲜产品，其中包括福寿螺。而该供货商表示，自己向酒楼提供的福寿螺是从位于北京岳各庄水产批发市场和红桥水产批发市场进的货，但他从来没有要过进货发票，也记不得究竟是从哪家批发市场的哪个摊位买的。“这就给我们的工作带来了极大的难处。”殷主任说。

�牐牨本┦形郎�监督所清查北京岳各庄水产批发市场和红桥水产批发市场的所有卖福寿螺的摊位，初步统计，这两个市场共有168家卖海鲜的摊位，其中卖福寿螺和田螺的不少。目前市卫生监督所已经随机抽取了十来家进行检测，但结果还没出来。

�牐�医院方面 17名病人病情好转

�牐牸钦叽颖本┯岩暌皆喝却�病研究所门诊了解到，目前还在医院救治的17名病人，几乎病情都呈好转状态。据该院所长助理阴 宏博士介绍，愈后主要根据患者的具体情况而定，如虫体的感染数量、病人的体质，绝大多数患者经过治疗愈后良好。目前正在救治的病人，估计恢复得好的，也最多一个月就可出院。

　��专家提醒 近期不要食用福寿螺

�牐犛捎谑忻裎薹ù油夤凵锨�分什么是“毒福寿螺”，所以阴 宏博士强调，近期最好不要吃福寿螺，同时生的或未熟透的猪、牛、羊、鸡、鸭、兔等其他肉类食品，淡水鱼、虾、螺、蟹、蛙、蛇等食物也都不要吃，这些食品中都可能含有食源性寄生虫病。

�牐犘疟�记者 方芳

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�牐犑窆�演义酒楼：经理正在调查此事

�牐犠蛱煜挛纾�记者再次来到位于黄寺大街的蜀国演义酒楼，在酒楼门口，记者看到刚刚推出的三款海鲜特价菜中，没有关于福寿螺禁卖的标志。记者随后在菜单中看到，有三款海鲜产品的图片上都写着“停售”的字样。店内一位服务员告诉记者，经理正在调查这件事情。

�牐牎暗弥�福寿螺的事情后，我不敢再吃了，真怕对身体产生不好的影响。”店内的一位女顾客说。

�牐�红桥市场：“谁还在风头上进螺”

�牐犠蛉障挛纾�记者赶到红桥市场水产品销售区，未找到销售田螺的摊位。一位卖螃蟹的摊主称，他的一名亲戚就在本市场卖福寿螺。他表示已经知道麻辣福寿螺毒倒人的事件。“此事的确对福寿螺的销售产生了一定影响，但在价格方面的影响并不大，如果购买量大，应该还可再便宜点。”他说。

�牐犜谑谐≈醒猜叩囊幻�工作人员称，市场内并未销售过福寿螺，而且市场大部分商户都知道毒螺事件，“进货卖不出去，谁还会在这个风头上进螺呢！”他说。

�牐�黎昌海鲜陶然亭店：福寿螺档次较低未卖过

�牐牸钦呃吹嚼璨�海鲜陶然亭分店，前台工作人员称，由于福寿螺档次较低，与他们酒楼的经营水准不相符，因此他们从未卖过。记者在菜谱上看到，上面的确只写有大田螺和小田螺，并未见到福寿螺。

�牐犜诟梅沟昝趴冢�记者随机询问了多位从饭店出来的顾客，他们均表示未曾食用过福寿螺。

�牐�簋街：三家餐馆仍在售卖福寿螺

�牐牸钦咴隗�街附近看到，有三家店仍在售卖福寿螺，并在店外的黄色牌子上清楚地写有从周一到周日都有特价海鲜菜种推出，周四每份福寿螺只卖18元，其他时间为28元。

�牐犝馊�家店分别是：香口鱼餐厅、同利园酒家、盆盆香火锅。香口鱼餐厅的经理称，他听说了福寿螺的事情，他称自己的进货渠道都很正规，而且在制作时也会处理干净。当记者问到进货渠道时，经理表示这是商业秘密，不愿回答。记者又询问了另外两家店主，他们均不愿意透露供货渠道。

�牐牎拔乙话愣疾换岬愫Ｂ菹盗械亩�西吃，也从来没有吃过福寿螺，主要觉得不卫生，听说了福寿螺的事情后，以后就更不敢吃了。” 店内一位食客说。

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