据《华夏时报》报道日前，北京市有23名消费者在一家名为“蜀国演义”的酒楼食用“凉拌螺肉”后，引发广州管圆线虫病（属于脑膜炎一种），目前5人症状严重，这是北京首次发现该病例。卫生部门认定该酒楼销售的“凉拌螺肉”为“福寿螺”，并在检测的12只螺中发现2只有广州管圆线虫幼虫。事件突发先感到双肩疼痛首发病例为一名34岁男性，5月22日在北京蜀国演义酒楼与同事一起食用过“凉拌螺肉”。5月30日他感觉双肩疼痛、颈部僵硬，自觉受凉未治疗，随后双侧肋部及颈部皮肤感觉异常、有刺痛感，触摸及接触凉水、凉风后加重；至6月10日，活动、翻身、走路时头痛加重，伴恶心，去中日医院就诊，后转入北京友谊医院热带病研究所门诊，临床诊断为嗜酸性细胞增多性脑膜炎。同一天进餐的同事也出现了相同症状。紧急调查螺中检测出病源据了解，6月25日，北京友谊医院临床医生到西城区北京蜀国演义酒楼和该酒楼朝阳区劲松分店紧急调查，发现该酒楼销售的“凉拌螺肉”为“福寿螺”，并检测出在12只螺中有2只有广州管圆线虫幼虫。根据患者共同就餐史和流行病学调查结果、临床表现和实验室检查，临床确诊为广州管圆线虫病。卫生局前日发布消息说，被诊断出的这23例患者，均有在西城区北京蜀国演义酒楼和该酒楼朝阳区劲松分店的就餐史，其中，重症病例5例，无死亡病例。目前治愈出院3例、自愈2例。患者分别收住在友谊医院、航空工业中心医院、北大医院和309医院。

　　患者：要起诉酒楼记者前日来到蜀国演义酒楼，该店3名服务员表示该店根本就没有“福寿螺”，而一位男性服务员告诉记者说：“这里的‘福寿螺’都是加热食用的，没有凉拌的。”“听说他们已经把菜单都换了，没有‘凉拌螺肉’这道菜。”一位患者表示，一个月前，他在蜀国演义劲松东南角的分店吃了“凉拌螺肉”，回来以后就感到剧烈的头疼，经医院检查诊断为广州管圆线虫病。一位在友谊医院已住了一个多月的患者说，他们将会联合起来，对该饭店进行起诉。

　　专家吃熟螺不会得病负责治疗的北京热带医学研究所所长助理阴?宏博士告诉记者，广州管圆线虫病的罪魁祸首主要是“福寿螺”。由于凉拌螺肉大多被广州管圆线幼虫污染了，再加上生吃或半生吃，造成这种病症是必然的。熟的“福寿螺”不会引发该病症，该病不会造成人人传染。阴?宏博士表示，广州管圆线虫病是可以预防的，不要吃生的或未熟透的肉类食品，切忌吃生的未煮的淡水鱼、虾、螺、蟹、蛙、蛇等食物。

　　有些福寿螺寄生虫达6000条

　　广州管圆线虫病是一种人畜共患病，常寄生于鼠类肺部血管，偶尔寄生于人体，可引起嗜酸性粒细胞增多性脑膜炎或脑膜脑炎，但不会造成人与人之间的传染。研究证明，福寿螺的带虫率高，有些福寿螺体内寄生的广州管圆线虫的幼虫多达3000条至6000条。