福寿螺危机本地螺受累 卫生部门:勿生食水产品
大河网讯 携带广州管圆线虫病的福寿螺吃倒北京食客的消息,直接影响郑州田螺市场。连日来,省会水产品市场田螺的销量直线下降。本地田螺受“株连”。
昨日下午,记者来到郑州最大的水产品批发市场——纬三路水产品批发市场。 在该市场转了一圈,记者仅在西北角处,见到一家店门口分别摆放着两盆大小不同的螺蛳。
该店主说:“我们销售的是本地产的田螺。这两天受到福寿螺的影响,很多商户连本地螺蛳都不敢卖了。”
“平时,来这里进货的主要是餐馆、酒店和夜市地摊。一天大概能卖1000多斤,这两天,田螺销售直线下降,今天卖的有百十斤左右。”该店主说。
记者又询问了几家摊点有没有卖福寿螺的,商贩都称没有。一女商贩说:“以前市场上卖过福寿螺,由于不好成活,后来基本上就没有销售的。并且福寿螺吃起来没有本地田螺味道好,所以也不如本地田螺好卖。”
随后,记者寻访了几家销售有“麻辣螺蛳”的饭店,也都为田螺,并不见福寿螺的踪影。福寿螺并非大螺蛳。
省水产研究专家、省农业厅水产局局长姬广闻介绍,福寿螺又名大瓶螺,郑州市场上也有,但不会太多,市面上常见的大螺蛳大都为本地产的田螺。
福寿螺是我国引进的物种,原产于南美洲亚马逊河流域,1981年引入广东。上世纪80年代初,我省曾推广养殖过,但由于福寿螺肉质不好、口感差,没有市场前景,现在我省已无人养殖。
省卫生厅发布食物中毒预警
昨日,就北京福寿螺事件,省卫生厅发布食物中毒预警,提醒广大消费者不要食用生鲜或者未经彻底加热的螺、鱼、虾、蟹和其他水产品等,以避免感染食源性寄生虫病。
据介绍,目前,对人类健康危害严重的食源性寄生虫除广州管圆线虫外,还有华枝睾吸虫(又称肝吸虫)、卫氏并殖吸虫(又称肺吸虫)、异尖线虫、姜片虫等,人体通常通过进食生鱼片、生鱼粥、生鱼佐酒、醉虾蟹或未经彻底加热的涮锅、烧烤的水生动植物而感染这类疾病。
省卫生厅卫生监督处负责人认为,一旦食用上述食品后发生疑似食物中毒或食源性疾病,应立即报告所在地的疾病控制机构和卫生监督部门,及时组织救治,并积极协助相关部门进行调查处理。
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福寿螺:贝壳较薄,卵圆形;淡绿橄榄色至黄褐色,光滑。壳顶尖,具5~6个增长迅速的螺层。螺旋部短圆锥形,体螺层占壳高的5/6。缝合线深。壳口阔且连续,高度占壳高的2/3;胼胝部薄,蓝灰色。脐孔大而深。厣角质,卵圆形,具同心圆的生长线,厣核近内唇轴缘。壳高8厘米以上;壳径7厘米以上,最大壳径可达15厘米。 |