本报讯（记者王秋实）昨天，市食品安全办对福寿螺下发封杀令：全市农副产品市场、商场、超市、餐饮企业和场所等各类食品经营者，一律暂停购进、销售、加工福寿螺。

　　针对本市近期出现的群发性广州管圆线虫病，昨天上午11点30分，市食品安全办向全市发出全市暂停购进、销售福寿螺的市场控制指令。市食品安全办有关负责人表示，市食品安全委员会决定进一步加强对全市农副产品市场、商场、超市、餐饮企业和场所水产品的监控力度，采取严格措施防控广州管圆线虫病在食品中的危害与风险。

　　除从即日起，全市农副产品市场、商场、超市、餐饮企业和场所等各类食品经营者一律暂停购进、销售、加工福寿螺外，还将严格落实水产品市场准入制度、进货检查验收制度和索证索票制度。水产品进入本市市场销售，必须提供县级以上水生动物疫病监测部门出具的检验合格证明和产地证明。同时，加强对生产、流通、消费薄弱环节的监控，严厉打击水产品场外交易行为，不准采购送货上门的水产品。

　　针对夏季比较火爆的露天餐饮活动，加强对社区周边、繁华街区和集体用餐单位的监控，取缔非法经营行为。除福寿螺外，食品安全部门还将加强对其他水生动物产品中致病菌和人畜共患寄生虫病的抽查检测，发现不合格产品或重大危害、风险立即采取食品市场控制措施。

　　对不遵守水产品市场控制指令的食品经营者，将依据《北京市食品安全监督管理规定》等有关法律法规，给予最高3万元的罚款。消费者可拨打12315对违规销售、加工福寿螺的商户和餐饮企业进行举报。

　　市工商局市场处负责人表示，本市有10家较大的水产品市场，在最近几天的检查中发现，市场大多已经自动将福寿螺退下柜台。

　　每日上百人赴友谊医院咨询“螺病”

　　本报讯（记者宋合营）昨天，本市仍有上百人来到友谊医院热带病门诊检查广州管圆线虫病，其中7人被确诊。这一数量较前几天平均每天10多例的检出量有所减少。专家表示，目前本市“螺病”发病情况进入递减期。

　　据友谊医院热带医学研究所所长助理阴赪宏博士介绍，新确诊的7名患者中，5人被收治入院，其余2人因症状较轻被建议回家康复。阴赪宏说，广州管圆线虫病的平均潜伏期为2周，而蜀国演义酒楼的凉拌螺肉从8月8日起已经停售，“从流行病学角度讲，这部分病人的发病高峰已逐渐过去。”

　　由于来友谊医院查病咨询的市民居高不下，近几日一直在百人以上，阴赪宏提醒市民，确实食用过生螺或半生螺，而且出现头疼、发烧、皮肤不适等疑似症状时，再来医院就诊查病。

　　肇事餐厅未申请卫生等级

　　本市水产品带虫率检测已开始

　　本报讯（记者郭莹）昨天，记者从北京市卫生监督所了解到，目前北京市疾病预防控制中心已经开展水产品带虫率检测工作，结果显示部分水产品中都有寄生虫。

　　北京市卫生监督所副所长郭子侠介绍，福寿螺事件发生后，监督所的咨询电话便被市民打爆，很多市民关心福寿螺的安全问题。他明确表示，目前只是两家餐馆的凉拌螺肉有问题。市民吃的螺只要经过彻底加热，便不会有问题。

　　据介绍，目前疾控中心已开展水产品带虫率的检测工作，他们已经检测出小龙虾携带肺吸虫，淡水鱼中有肝吸虫。今后市疾控中心坚持每年6—10月进行水产品带虫率的检测，并将检测结果向社会公布。

　　昨天，郭子侠还介绍，北京市目前对餐饮业实行的是量化分级管理制度，但导致市民患病的北京署国演义酒楼还没有申请级别。