“食用福寿螺感染寄生虫”事件追踪

　　本报讯（记者郭莹）针对近期北京发生的食用凉拌螺肉致感染寄生虫的事件，昨天，卫生部发布公告，摄食生鲜水产品是一种危险饮食行为。

　　卫生部表示，摄食生鲜水产品可能导致严重的健康损害。因此，食品生产经营者采购、加工水产品，不得提供可能被寄生虫污染的生食水产品。市民也应避免进食生鲜的或未经彻底加热的水产品和水生植物，不饮用生水，不用生的水产品喂食猫、犬。