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化验结果显示，我市福寿螺没有抽检出广州管圆线虫。记者杨新宇摄
华龙网讯 (记者 宋岩 实习生赵罡高靖)北京因发生生食福寿螺致广州管圆线虫病且病例逐渐上升，卫生部昨日发出紧急通知，要求加强水产品监督管理工作，对发现寄生虫、致病微生物污染的水产品，依照相关法律法规予以销毁。
前天上午，市水产技术推广站到西三街水产批发市场进行抽样检查，到昨日下午2点，我市福寿螺交易“叫停”27个小时。昨日下午，市水产技术推广总站下发紧急通知，所有上市的水生动物、水产品必须经过检疫。
抽样化验福寿螺
西三街水产批发市场是我市最大的福寿螺交易市场。前天上午11点，执法人员到西三街对福寿螺进行抽样化验。执法队要求，在化验结果出来前，我市福寿螺交易暂时停止，并且通知了机场、火车站不得承运福寿螺。
没有发现寄生虫
昨日下午2点，化验结果显示，我市福寿螺没有抽检出广州管圆线虫，停止交易的禁令解除。
执法人员说，福寿螺在北京、广州引发脑膜炎，原因是食用的凉拌福寿螺杀菌不彻底，市民食用后感染广州管圆线虫病。将福寿螺加热至熟透，可以杀死隐匿其中的广州管圆线虫等寄生虫的幼虫，而生食或半生食被寄生虫幼虫污染的食物则极易患病。
上市前必须检疫
昨日下午，市水产技术推广总站下发紧急通知，所有上市的水生动物、水产品必须经过检疫。水生动物、水产品的运输必须持有检疫证明，无证明的依法补检或重检。合格的，检疫人员出具证明，不合格的，在检疫人员的监督下做消毒或无害化处理。
对逃避检疫引发了重大疫情，导致养殖业受灾或危害人体健康的，依照《动物防疫法》追究刑事责任。
通知还要求经营户对客户加大宣传，提醒消费者加工水产品必须煮熟煮透，不得生食或半生食福寿螺等水产品。
新闻背景
北京数十消费者吃凉拌螺肉患脑膜炎
18日，北京媒体报道，北京市23名消费者5月在一酒楼食用“凉拌螺肉”后，引发广州管圆线虫病(属脑膜炎一种)。卫生部门认定该酒楼销售的“凉拌螺肉”为“福寿螺”，并在检测的12只螺中发现2只有广州管圆线虫幼虫。
20日，北京线虫病患者新增12例，首现儿童患者；21日，北京市确诊病例70例，其中16例病重，无死亡病例；22日，北京市发布市场控制指令：从22日起，北京市农副产品市场、商场、超市、餐饮企业和场所等各类食品经营者一律暂停购进、销售、加工福寿螺；23日，北京因食用凉拌福寿螺肉而得了广州管圆线虫病的患者达到87例。广东江门一例疑似病例。
该酒楼通过媒体向消费者公开道歉，表示将承担相应责任。本报综合
福寿螺，广州管圆线虫幼虫载体。广州管圆线虫幼虫，即鼠类的心、肺部寄生的线虫寄生在人的中枢神经系统可导致广州管圆线虫病(又名嗜酸性细胞增多性脑膜炎)。广州管圆线虫病是食源性寄生虫病的一种。
来源： 2006-08-26 04:23 | |
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