8月26日，麦当劳厨房开放日在各个餐厅如期举行，省城的一百多位市民以及小朋友们，在麦当劳员工的带领下，分期分批地参观了麦当劳厨房，许多参观者反映，通过对餐厅“后堂”的参观，更加信赖麦当劳的食品和品质了。同时麦当劳还表示，开放日活动并没有结束，今后市民在任何时候想走进厨房参观，麦当劳都会安排时间，满足你的好奇心。

　　昨天下午15时许，记者来到安徽麦当劳长江中路餐厅，9名报名参加麦当劳厨房开放日的小朋友，已经早早地来到了现场，他们有的自己赶来，有的由父母陪着过来。麦当劳餐厅的接待员立即将他们编成一组，并交代了一些参观注意事项，参观活动就正式开始了。身着隔离服的小朋友们首先来到盥洗室，这是进入厨房的第一关，所有进入厨房的员工，都要在这里洗手消毒，而且规定必须一小时洗一次。随后小朋友们又接连参观了餐具冲洗消毒室，冷藏库，最后小朋友们来到了最为神秘的厨房。

　　麦当劳厨房是敞开式的，按照功能分为薯条区、汉堡区、食品炸制区等。麦当劳汉堡是孩子们最喜欢的食品，对于汉堡的制作过程他们知之甚少，也非常感兴趣。为让小朋友们详细了解汉堡的制作过程，一位员工立即拿来面包，用生菜、奶油、牛肉等原料，当场加工出一个味道纯正的汉堡。

　　昨天下午，合肥市区的5家麦当劳餐厅同时对外开放，共接待了三批次约一百多位市民。许多参观者说，亲眼目睹了麦当劳食品的制作过程，感觉麦当劳的食品很卫生，制作的技术也非常高，对麦当劳的品质也更加信服了。而一些小朋友参观结束后，仍旧兴趣盎然，流连忘返，并表示回家后一定写一篇观后感，谈谈自己的看法。来源：安徽商报日期：8月27日编辑： 潘琪

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