萨其马是我国的传统食品,然而北辰区宜兴埠的一厂家为了提高商品卖相、节约成本,竟然使用色素严重超标的干果制作萨其马,炸制过程中的垃圾油也反复使用。专家表示,油中的残留物经过反复加热会变成致癌的苯并芘,长期食用十分危险
详刊 16版责任编辑:孙妍
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