本报讯（记者薛伟方）广西强制性地方标准《米粉质量安全要求》（简称《要求》）于本月开始实施，虽然“大限”已至，但令人关注的“穿衣”米粉并未在桂林市场上出现。

　　9月1日，记者从市质监局了解到，目前，我市米粉生产的主要厂家根据《要求》，正着手对生产场所、过程质量、产品质量检验等方面生产条件进行改造，而米粉包装技术仍在抓紧研发当中。据悉，我市米粉行业已向有关部门递交了“申请包装米粉延期上市”的报告，有关部门表示，“穿衣”米粉将在年内上市。

　　企业：申请“包装”延期上市

　　日前，市质监局人员分别来到桂林几家米粉厂对其贯彻《要求》情况进行检查。

　　市质监局检查人员来到桂林米粉厂，该厂作为桂林米粉行业协会成员之一，是“米粉包装” 技术研发的牵头企业。

　　在生产现场，记者看到该厂对更衣间、消毒间、化验室等进行了专门的改造，并对车间内各个生产工序进行了严格的区域分界，不同生产工序的工人不能跨界“串门”，避免可能出现交叉污染；另外，车间还新增设了成品专用出口的通道，整个生产过程的卫生条件在原有基础上大大提高。据介绍，该厂在设备、场地等改造投入达15万元。市质监局表示，该厂在生产场地、质量管理等方面符合《要求》中的有关规定。

　　在市区另一家生产企业，生产场地的改造、设备清洗工作也正在进行当中。

　　企业人员表示，7月中旬，我市米粉生产厂家接到《要求》后十分重视，马上着手对市场进行了调研，7月底，桂林米粉行业按照新标准，一方面对生产场地和相关设备进行了改造和更新，另一方面筹资联手研发包装技术，但要在“大限”内的一个多月时间内解决包装技术问题，显然时间太短。上个月行业已经有向有关部门提出了书面申请，要求暂缓米粉包装上市时间，企业表示，年内可保证米粉“穿衣”上市。

　　有关部门：上市期限不“一刀切”

　　市质监局检查后表示，我市主要米粉生产企业对贯标工作是积极的，从企业生产场地等方面的改造情况来看，达到新标的要求不成问题。

　　但有关部门同时表示，桂林米粉生产企业有30多家，生产条件状况各不相同，要在短时间内达到统一标准并不现实。按照区级的指示，我市贯标工作将分阶段稳步推进，包装米粉上市期限不搞“一刀切”。另外，《要求》对于米粉生产厂家的生产条件、卫生条件等也进行了规范，除了米粉包装外，有关部门对这些内容也将进行检查。

　　有关部门强调，目前仍有个别企业存在侥幸、观望心理，对贯标视而不见，或动作迟缓。据悉，9月，自治区质监局将对全区主要米粉生产地区进行大抽查，对未能达标的企业，指导其进行整改和规范；在整改期限内仍未能达标的企业将被取缔。