本报讯（记者林晓丽、刘俊实习生何志萍）食物中是禁止含有氯霉素的。但蜂农为省事，给蜜蜂喷洒氯霉素治病，却导致蜂蜜当中含有氯霉素残留。昨日香港各大媒体报道称，香港消委会测试市面上34款蜜糖产品，发现13款含有抗生素残余成分，其中六款更被验出含有在食物中禁止使用的氯霉素，已交由食环署跟进，并要求代理商停售及回收有关产品。

　　港发现13款蜂蜜含抗生素

　　香港相关媒体称，香港消委会测试市面上34款蜜糖产品，发现13款含有抗生素残余成分，其中6款更被验出含有在食物中禁止使用的氯霉素。其中也发现其他抗生素，包括4个样本(18%)有链霉素，含量由每千克11微克至22微克，8个样本(24%)含有奎诺酮类，由每千克1微克至114微克，11个样本(32%)含有矿胺类药，由每千克2.5微克至137微克。香港消委会还表示，他们一共发现13个样本(38%)含有抗生素残余，其中10个样本含有多于一种抗生素，玻璃瓶装老蜂农冬蜜(条码为4714827990012)更发现多达属于不同组别的7种抗生素。

　　据称，含禁用氯霉素残余的蜜糖为DongSuhBeeHoney(韩国)、鲜味坊愧花蜜(中国内地)、蜂堂雪脂莲蜜(中国内地)、老蜂农冬蜜(中国内地)、老蜂农蜂皇浆蜜(中国内地)及超值牌烧烤蜜糖。另外7款含有抗生素残余的蜜糖为超值牌百花蜂蜜(中国内地)、蜂巢牌百花蜜(中国内地)、双喜牌百化蜜(中国内地)、溢春园蜂蜜(中国内地)、蜂之巢洋槐花蜜(中国内地)、真蜜(宝生园)百花蜜(香港、中国内地、泰国）、及EIBrezalRoyal Jelly Honey(中国内地)。

　　广州老字号品牌“宝生园”否认是他们的产品。记者昨日致电广州宝生园相关负责人何维真，该人士表示，“黑名单”上的“宝生园”其实是香港另一个同名公司。“我们和香港的宝生园是两个品牌，之间没有业务来往，产品来源也完全不同。”何维真强调广州宝生园的蜂蜜不涉及此次事件。

　　香港宝生园负责人梁立德则对香港媒体称，估计是蜜蜂在采蜜时沾到被人喷洒药剂的花而带上了抗生素，而并非人工喂饲。该公司已经收回所有涉及产品。

　　记者致电生产“超值牌”的百佳超级市场，其广州正佳店客户服务人员表示超值牌百花蜂蜜有出售，而超值牌烧烤蜜糖则没有。该客户服务人员表示将向香港方面查询事件才决定进一步行动。

　　蜂农喷氯霉素为蜜蜂治病

　　据业内人士介绍，蜂蜜之所以含有氯霉素，是因为蜂农在养殖过程中使用了氯霉素给蜜蜂治病。在养殖过程中，蜜蜂有时由于空气过于潮湿容易感染腐臭病，而氯霉素是为蜂群消毒、防止病虫害的一种既便宜又高效的抗生素，所以有些蜂农为了省事省钱，只要蜜蜂一得病，就喷洒氯霉素。这就使氯霉素在蜜蜂体内积存起来，甚至会影响到蜜蜂的第二代、第三代。虽然一些品牌对蜂蜜的来源做了严格的监控，也告诫蜂农不能使用氯霉素给蜜蜂治病，但仍有一些蜂农不按要求养殖蜜蜂。

　　广州市食品协会副会长张俊修指出，国内的法律明确规定食物中禁止含有氯霉素。据介绍，食物中如果含有氯霉素，将会随着食物进入人体后有可能导致再生障碍性的贫血症，此病至今无药可治。许多发达国家早已禁止氯霉素用于饲养食用家禽。