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近日上海发生疑似散发性“瘦肉精”中毒事故，91人有中毒症状。一名浙江人涉嫌向上海浦东上农批发市场经销了一整车的问题猪肉，共189头，这些猪肉分别销往上海多个区的60多家菜场。有关部门已立案查处了相关责任人。上海食药局提醒市民：近期勿食猪肝避免瘦肉精中毒 |
189头问题猪来自浙江 上农批发市场停业整顿
全市急查“瘦肉精”
今天上午，记者从市食品药品监督管理局获悉，近日引起本市多个区散发多起“瘦肉精”中毒事故的源头已经找到。位于浦东的上海农产品中心批发市场，因向本市60多家菜场批发含“瘦肉精”的问题猪肉，被责令从今天起立即停业整顿。涉嫌向浦东上农批发市场经销189头含“瘦肉精”问题猪的一名浙江人目前已被公安部门控制，具体情况尚在调查中。
问题猪来自浙江
今天上午，市食品药品监督管理局办公室副主任陈国芳告诉记者，“这次引起散发性‘瘦肉精’中毒事故的肉制品并非产自本地，而是全部来自浙江。一名浙江人涉嫌从浙江向上海浦东上农批发市场经销了一整车的猪肉，总共有189头。这些猪肉分别销往了本市多个区的60多家菜场。”
据这名浙江人称，在他向浦东上农批发市场经销的189头生猪肉中，并无猪内脏。但从目前本市各大医院门急诊接收的疑似“瘦肉精”中毒病人报告中，出现不少因食用猪肝、猪肺和猪肾等引起的“瘦肉精”中毒反应。
目前，公安部门已经将这名涉嫌向沪经销含“瘦肉精”问题猪肉的浙江人控制，并将立即展开调查。
全市今起紧急排查
今天起，本市食监部门的12辆快速食品安全检测车将奔赴全市各大农贸市场和超市卖场，对全市生猪猪肉进行“瘦肉精”紧急检测和排查，确保市民食肉安全。市食品药品监督所所长顾振华告诉记者：“近期，本市食监部门将加大对全市屠宰场、批发市场和农贸市场猪肉及其内脏的抽检频度。对发现的问题，在查处的同时将及时向社会公布。”
截至记者发稿，这次散发性“瘦肉精”中毒的确切人数尚在统计中。食监部门有关人士解释说，“瘦肉精”中毒的发病不像细菌性食物中毒，这次“瘦肉精”中毒是散发性的，涉及多个区，因每个人食用的时间、出现反应时间各不相同，病人人数还在报告中。
■事件回放
从前天开始，浦东仁济、东方等几家医院，陆续收治了许多出现头晕恶心、手脚发麻、浑身冒冷汗的病患。经过医院诊断，这些患者疑似”瘦肉精“中毒。这些市民购买猪肉的地点，主要集中在樱花菜市场、张桥农贸市场等地。
作者： 晚报记者许沁 摄影任国强
| ·教你辨别“瘦肉精”猪肉 |
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1、一般含瘦肉精的猪肉肉色异常鲜艳；
2、切成二三指宽的猪肉比较软，不能立于案；
3、瘦肉与脂肪间有黄色液体流出；
4、观察猪肉的脂肪(肥肉)层，如果其厚度若不足1厘米说明有问题，因为一般猪肉的脂肪层在2厘米以上。[详细]
急救治疗
1、口服后即洗胃、输液，促使毒物排出。
2、在心电图监测及电解质测定下，使用保护心脏药物如6－二磷酸果糖及β－1受体阻滞剂倍他乐克。 |
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