 |
| |
昨天执法人员对上海农产品中心批发市场内的肉类进行抽样化验晨报记者杨眉现场图片
[瘦肉精之祸]
瘦肉精作为饲料添加剂是明令禁止的，但一些不法养猪户为使猪不长肥膘，非法在饲料中掺入瘦肉精。人摄取一定量的瘦肉精会中毒，出现肌肉震颤、头晕、心跳过速、神经紊乱等症状，严重的还会危及生命。
晨报讯截至昨天17时，本次瘦肉精中毒事故涉及本市9个区县，已有300余人次到医院或医务室就诊，经对症治疗基本康复。上海市食品药品监督管理局昨天透露，初步查明导致此次多起瘦肉精中毒事故的猪肉及猪内脏，大部分是一批发商从浙江省海盐县牲畜屠宰加工厂购进。对此，相关部门紧急发出“封杀令”：从即日起全面禁止海盐县牲畜屠宰加工厂的猪肉进入上海市场。
自9月13日以来，本市连续发生多起因食用猪内脏、猪肉导致的瘦肉精食物中毒事故。市食药监局昨天表示，此次瘦肉精中毒是散发性的，涉及浦东、普陀、松江、宝山、嘉定等9个区县，其中大部分食物中毒发生在浦东。目前，病人人数还在报告中。
经初步调查，这批由海盐加工的猪肉及猪内脏由金山道口入沪（提供有当地合法的检疫证明和道口检查章），然后销售给上海农产品中心批发市场9009和9055号摊位，再批发给全市66个贸易市场。
除浦东新区外，其他区县的调查仍在进行中。相关区县已要求相关批发市场涉嫌销售含瘦肉精肉制品的经营者立即组织召回已售猪肉。据了解，一些问题猪肺已无源可查。
另外，一些市民称在松江的市场里买到一批引起食物中毒的问题猪肝。目前还不能确定是否同样来自浙江，有关部门仍在调查中。
追查 问题猪肉证件齐备
昨天，上海农产品中心批发市场自查发现，涉嫌引起疑似瘦肉精中毒的189头问题猪产自浙江平湖和嘉善。这些问题猪部分流入浦东13家菜场，已有8家菜场反映“出了问题”。
该批发市场总经理助理蒋小平表示，调查发现55号摊位销售的这批猪肉证件齐备，“动物检疫合格证、车辆消毒证及非疫区证明都有”，这意味着这批猪肉进上海前已通过相关检疫证明。
浦东新区政府有关部门已责令上海农产品中心批发市场中涉嫌出售含瘦肉精猪肉的摊位立即停业整顿。
应对
本市启动应急预案
目前，上海食品安全应急预案已经启动。从昨天起，由市、区食品联席会议办公室牵头，食监、工商、质监、农委、动物检疫检验等市场监管部门共同协作，近期对市场中含有瘦肉精的肉制品开展严厉清查。昨天，相关部门还向各学校、企事业单位等集体食堂发出食品安全预警通报。
提醒 近期避免食用猪肝
市食药监局发布相关食品安全提醒，市民近期应避免食用猪肝，以避免因瘦肉精引发的食物中毒。
作者： 记者陈里予 倪冬 | |
|
|
精彩生活 
