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上海连续发生"瘦肉精"中毒事件 避免食用肝脏
时间:2006年09月16日11:16 我来说两句  

 
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来源:新华网

  上海连续发生多起"瘦肉精"中毒事件

    新华网上海频道记者俞丽虹、王蔚9月16日报道 近日,上海发生多起“瘦肉精”食物中毒事件。相关监管部门发出紧急通知,提醒市民避免食用猪肝等内脏。

  连日来,上海多家医院接到疑似“瘦肉精”食物中毒的患者,其中仅浦东新区一家医院就先后收治了数十人。这些患者出现了头晕、乏力、心跳加速、手抖等症状,并且表示曾经吃过猪肉、猪肝等食物。

  据上海市食品药品监督管理部门调查,连续发生的“瘦肉精”食物中毒事件,大多由猪肝等内脏引起。目前,监管部门已经确认、追溯了部分问题猪肉制品的来源,并立案查处相关责任人。

  专家表示,由于猪内脏的销售区域广、流动性强,尤其是一些非固定摊贩不易被查处,因此,消费者因尽量避免食用猪肝;如果购买,也应选择正规的食品经营企业,不要向流动摊贩、无证摊贩购买没有凭证的猪肉和猪内脏。

  据了解,我国禁止将“瘦肉精”作为饲料添加剂,但一些不法养猪户为使猪肉不长肥膘,非法在饲料中掺入“瘦肉精”。人摄取一定量的“瘦肉精”会中毒,出现肌肉震颤、头晕、心跳过速、神经紊乱等症状,严重的还会危及生命.


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