美公司主动召回“污水生菜”

　　灌溉用水被大肠杆菌污染，但未波及生菜，因有“问题菠菜”教训而审慎应对

　　大肠杆菌可在生蔬菜、肉、生牛奶、被污染的水、未经高温消毒的果汁中繁殖，人食用后会有腹泻等症状，成人一般在一周内就能康复，不会有后遗症，但小孩、老人、免疫能力差的人可能出现肾衰竭，严重的可致死。

　　8日，美国食品企业努内斯公司宣布召回该公司生产的生菜，因为他们怀疑生菜种植地的灌溉用水遭大肠杆菌污染。这些农田位于加利福尼亚州萨利纳斯河谷，美国最近大肠杆菌感染事件的元凶可能就是这里的菠菜。

　　努内斯公司是家族企业，在萨利纳斯河谷地区有大约8000公顷农田，他们生产的生菜在美国十分畅销。

　　努内斯公司总裁小汤姆·努内斯说，得知灌溉用水可能被大肠杆菌污染后，公司管理层决定召回生菜，但公司尚未在生菜上发现大肠杆菌，也未接到食用生菜后致病的报告。

　　努内斯说:“化验结果表明，水中含有大肠杆菌，但我们不能确定这意味着什么。我们非常小心，这是预防性措施。”

　　召回的生菜生产于10月3日至6日，销售到亚利桑那州、加利福尼亚州、内华达州、华盛顿州、俄勒冈州、爱达荷州和蒙大纳州。部分需要召回的绿叶生菜是被餐馆批发购买的。

　　美国食品和药物管理局女发言人朱丽·扎维莎说，他们听说了努内斯公司自愿召回生菜的事。

　　她说:“按照标准程序，我们希望该公司说明污染源，并确保不再发生类似事件。”

　　努内斯说，生菜灌溉用水中的大肠杆菌和“问题菠菜”里的大肠杆菌可能来自不同地方。

　　生菜是美国人食用最多的一种蔬菜，通常用来做沙拉生食，而努内斯公司又是加州最大的新鲜蔬菜生产商之一，如果生菜被大肠杆菌污染，危害会比“问题菠菜”更大。

　　萨利纳斯河谷号称“世界沙拉盘子”，目前已受到大肠杆菌风波冲击，农场主们在销毁即将收获的菠菜，同时解雇工人。

　　努内斯表示，发生菠菜中毒事件后，萨利纳斯河谷的农产品公司都主动加强了安全检查，以防再引起消费者恐慌。

　　新华社　刘浩

　　反应

　　参议员提议:统一食品监管

　　大肠杆菌感染最近已在美国造成近200人生病，其中3人死亡。引起感染的是O157:H7型大肠杆菌，调查人员认为感染源头是菠菜。目前已有两家农产品公司受到调查。

　　牛肉也卷入大肠杆菌风波，艾奥瓦州一家食品公司发现牛肉馅里有O157:H7型大肠杆菌，已紧急召回2400公斤牛肉馅。

　　接连发生大肠杆菌污染事件后，美国国会数名参议员提出设立食品安全局，统一监管食品卫生。这份提案由纽约州民主党参议员查尔斯·舒默、希拉里·克林顿等人联名提出。

　　舒默在纽约对媒体说:“最近发生的事提醒我们，必须整顿混乱的食品安全监管体系。我们需要统一的监管机构，以确保今后不发生更严重的事件。”

　　刘浩

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　　萨利纳斯河谷工人在打理生菜田。这个河谷因大肠杆菌风波已遭受很大损失。

　　(资料图片)