论质量，中国人参略胜一筹

　　其实，韩国对中国人参一直就比较敏感。

　　人参主要分为野生（“山参”）和人工种植（“园参”）两种，现在野生人参已经很有限了，让韩国感到压力的主要是中国人工种植的人参。吉林人参在价格上有优势，为了满足加工高丽参的需要，韩国不得已解除了实施多年的人参进口禁令，大量进口中国人参作为加工高丽参的原料。

　　在这种情况下，一些受到冲击的韩国企业开始有意贬低中国人参，在一些市场上，曾有商店广告称“买一斤高丽参，送两斤吉林人参”，但事实上作为原料的中国人参不仅价廉而且质优。

　　据中国专家介绍，中国长白山区的人参是在林区生长，比起以农田栽培为主的韩国高丽参来，更富“原生态”。人参主要成分是人参皂甙，中国权威科研机构从各人参生产国人参成分测量结果看，吉林人参中皂甙含量在5％以上，比外国所产人参都高。

　　既是对手又是伙伴

　　在韩国国内有人忧虑、担心的同时，一些韩国业界人士却有另外一种看法。

　　例如，虽然也清楚吉林省的人参产业优势，但金英男还是选择在今年9月上旬于长春举行的“中国吉林·东北亚投资贸易博览会”上，携人参制品参展。这位韩国健康村株式会社经理要把吉林省作为打开中国市场的“桥头堡”：“如果发展顺利，我们会利用吉林省的人参优势，利用中国的人参、韩国的技术生产人参制品。”

　　事实上，韩国一些精明的商人已经看到了这个前景。几年前，就有一些韩国人投资于中国东北的人参种植业和人参制品加工业。今年2月，韩国东北亚经济贸易研究所与刚成立不久的吉林省人参商会就共同开发国际人参市场和技术合作签定了合作意向。

　　中国人参产业要振兴，要集中打造自己的“长白山人参”品牌，这必然使韩国感到竞争的压力。但是，双方不仅仅是竞争对手，其实也可以成为良好的合作伙伴。双方如能携起手来，利用中国的人参种植优势、中医药的科研优势，加上韩国人参加工技术和市场营销经验，共同开发中国和世界市场，把人参业这块“蛋糕”做大，肯定是“钱”景广阔。

　　中国人参应用史早于邻国

　　历史证明，中国是当之无愧的“人参宗主国”

　　国际先驱导报驻吉林记者周长庆、马扬报道 “宗主国意味着起源中心，意味着种质资源的多态性，也意味着悠久的历史与丰富的文化。人参这种植物在6000万年前已经稳定，毫无疑问，中国是当之无愧的人参宗主国，应用人参历史有四千年。”著名人参专家、吉林农业大学教授张连学告诉《国际先驱导报》。

　　过去，一些人根据春秋战国时期《范子计然》一书有“人参出上党，状类人形者善”的描述认定，人参在中国应用历史为2500年。大约成书于公元前2世纪的托名神农所著的《神农百草经》，第一次明确提出人参功效，一些人以此书为据认为，人参应用史为两千年。

　　而最新的研究将中国应用人参的历史又向前推进了1500年到2000年。据著名长白山文化专家、通化师范学院教授孙文采的研究，中国早在殷商时代就已发现和应用人参了。他还根据商代青铜器铭文分析，那时帝王贵族很可能已经懂得炮制人参酒保养自己了。

　　人参备受中国古人青睐：开始人们所用的山参主要是产于太行山区的“上党人参”。长白山区山参采挖最迟在公元3世纪就已开始，但直到明朝中期以后太行山山参基本绝迹，辽东人参（即长白山人参）才走上历史舞台。采参业作为女真族、满族等民族的经济支柱，曾在东北地区经济发展发挥了重要作用。明朝隆庆年间的1567年，吉林省抚松县就有了人参种植园，至今已有440年历史。

　　中国历代医药学家在人参的药用方面积累了丰富经验。东汉张仲景所著《伤寒论》共收录了112首方剂，其中含有人参的就有21首。明代医学家李时珍曾亲自到长白山考察人参，并在《本草纲目》中详述了其药用价值。古往今来，中国以人参为原料生产的中成药和配制的汤剂几乎应用到中医内科、外科、妇科、儿科、五官科等各科的临床。

　　要说人参在朝鲜、日本等国也有千年以上的历史。朝鲜的《东医宝鉴》、日本18世纪江户时代的《药徵》，对人参的功能、主治、用法用量或方剂等都有比较详尽的记载，但都晚于中国至少数百年。有关人参的知识还在17世纪由中国传到欧洲，后来又传到美洲。1716年，根据人参的记载和植物标本，人们在北美大陆发现了美洲人参（即西洋参），为人参家族增添了一个新的品种。

(责任编辑：韩美芳)