昨天,市食品安全办与澳大利亚新南威尔士州食品监督管理局在京共同签署双方合作备忘录,双方约定分享和交换食品安全相关领域的信息,并对参与北京奥运食品安全监管的专业人员进行培训等。
“我们将定期派北京奥运食品安全保证监管方面的人员去境外培训”,市食品办主任、市工商局局长张志宽表示:“澳大利亚新南威尔士州食品安全监督管理局亦是第27届悉尼奥运会食品安全管理主要负责机构,奥运会期间悉尼没有发生一起因食品安全引发的中毒事件。
据悉,今年7月份奥运食品安全行动计划已经全面启动,在食品安全监控中,对源头和运输的控制是难点,北京将加强对生产基地的建设和控制,以抓好食品安全的源头,为奥运食品安全打好基础。