沈城暂未发现苏丹红鸭蛋 不少市民避买“红心”

　　工商部门：标有“红心”字样是某些商家用来吸引消费者的手法，并不是这样的鸭蛋就含有苏丹红，希望市民不要担心

　　昨日，记者从沈阳市工商局了解到，沈阳市场暂时没有发现“河北白洋淀国华禽蛋加工厂”生产的“红心鸭蛋”。工商局相关负责人说，在北京，苏丹红鸭蛋的事情出现后，国家工商局便立即对这个厂家的“红心鸭蛋”销往哪些地区进行了调查。到目前为止，暂未发现苏丹红鸭蛋进入沈阳市场。沈城暂无苏丹红鸭蛋从昨日上午开始，沈阳市北行工商所已经开始对北行农贸大厅售卖蛋类产品的商户进行检查，暂时没有发现标为“河北白洋淀国华禽蛋加工厂”生产的“红心鸭蛋”，目前检查仍未结束。“我们将会对每一个商户的库房进行检查，发现河北产的鸭蛋便会立即敲开，如果是红心就马上送到检验部门检验。”北行工商所所长于建国说。

　　沈阳市工商局工作人员也已经开始对市场上售卖禽蛋的商家进行调查。一旦发现问题会立即采取行动。工商局相关负责人说，希望市民不必产生恐慌，如果有人购买到了标有“河北白洋淀国华禽蛋加工厂”生产的“红心鸭蛋”，请拨打电话12315举报。品牌鸭蛋多标“红心”昨日下午，沈阳市和平区皇寺广场附近的每家玛超市农产熟食课负责人王先生说，该超市没有经销过产自河北的“红心鸭蛋”。同时，记者在沈阳市的乐购和中兴大厦超市以及八一农贸市场的禽蛋柜台上也没有看到产地为河北的咸鸭蛋。这里销售的咸鸭蛋大多来自福建、湖北和江苏三省。产地虽然不是河北，但在一些品牌的咸鸭蛋包装上，都标有醒目的“红心”字样，包装上的图片中，蛋黄也大多红得鲜艳。

　　不少市民避买“红心”

　　看到记者拿起“红心鸭蛋”并仔细看时，在一旁选购咸鸭蛋的一位女士小声说：“没看报纸和电视吗？这种鸭蛋有毒。”销售柜台的售货员张女士说：“买正常的黄心蛋吧，吃着放心。”她说，一些想买“红心鸭蛋”的人，大都是刚刚来柜台询问价格，就被身边的顾客劝走了，理由全是担心“红心鸭蛋”中可能含有致癌物苏丹红。“以前我以为‘红心鸭蛋’有营养，还专门买给家里人吃呢。”48岁的顾客张女士说，“现在看了这方面的报道，挺害怕的，连普通的咸鸭蛋都不敢吃了。”

　　养鸭户称不用苏丹红

　　营口大石桥市是辽宁最主要的养鸭地区，辽宁市场上超过40%的地产咸鸭蛋都是出自这一地区。昨日，有10余年养鸭经历的大石桥虎宁镇的郝师傅在电话里说，“红心鸭蛋”出事的新闻他也看到了，其实，“红心鸭蛋”已经不是第一次出问题了，在他的记忆中，2004年天津就查处过“红心鸭蛋”，当时说鸭子是拿一种被称为“红药”的饲料喂的，但不是苏丹红。郝师傅说，他所在的地区目前还没听说有人用苏丹红喂鸭子。“不信，你们可以到这儿来看，都是拿玉米面喂的。”

　　【专业人士解答】

　　“红心鸭蛋”≠含苏丹红

　　工商局相关负责人昨日说，目前国内下架的含有苏丹红的“红心鸭蛋”是标为“河北白洋淀国华禽蛋加工厂”生产的，这不能说明“红心鸭蛋”就是苏丹红鸭蛋，更不等于其他标有“红心”的鸭蛋都有问题。“标有‘红心’字样，也是某些商家用来吸引消费者的一种手法。”该负责人说。

　　何为“红心”尚无标准

　　沈阳市农业大学教授纪淑娟说：“对于蛋黄的颜色到底应该有多红才算正常，目前没有等级标准，也很难鉴定。”“在市场上看到标有‘红心’的咸鸭蛋，我是不买的。”纪教授说，在靠水的地方饲养鸭子，鸭子吃的是海食，蛋黄会比陆养鸭子的颜色深，但如果说成红色是不妥的。“颜色还应该是黄色。”大石桥的养鸭户郝师傅说，他和同村的养鸭户也经常用晒干的小鱼小虾喂鸭子，但还从没喂出过下“红心鸭蛋”的鸭子来，他认为，正常饲养的鸭子是不可能产出“红心鸭蛋”的。记者从超市买回了一些标有“红心”字样的咸鸭蛋，但打开之后发现，其实蛋黄并不是红色，而是一般的黄色。

　　饲料检测不含苏丹红

　　沈阳市动物卫生监督管理局相关负责人说，在对鸭饲料中是否含有苏丹红的检测方面，国家还没有相应标准。所以，在沈阳地区，尚无相应的设备对鸭饲料中是否含有苏丹红进行检测。但即使是这样，在对鸭饲料的检测中，也没有发现包含可疑物质，也就是说“目前我们掌握的情况是，沈阳本地没有往饲料里掺苏丹红的”。而盘锦市大洼县兴胜鸭业有限公司的李经理也说，在他所掌握的范围内辽宁尚无有人制造“红心鸭蛋”的信息。

　　相关新闻

　　近日，北京市场上出现的一些标为“河北白洋淀国华禽蛋加工厂”生产的“红心鸭蛋”，被检测出是鸭子吃了掺有致癌物质——工业染料苏丹红四号——后所产下的蛋。

　　经过调查，这种“红心鸭蛋”实际上是该厂从河北井陉、平山两县购进再卖向市场的。北京两家连锁超市均发现出售这种鸭蛋。

　　11月12日，央视每周质量报告对此事进行了曝光。当晚，北京市食品办下令全市停售“涉红”鸭蛋。(辽沈晚报 杜沫 杨军 金超)

(责任编辑：车东哲)