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新华网北京11月14日电（记者 姜雪丽）针对近日国内媒体报道的河北省个别地区一些养殖户使用含有苏丹红Ⅳ号的饲料喂养蛋鸭而产出“红心”鸭蛋的情况，国家质检总局14日发布消息，要求各级质检部门开展蛋制品企业苏丹红专项检查。
苏丹红分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ号，均为工业染料，我国食品生产加工中严禁使用。
质检总局责成河北省质量技术监督局对涉嫌的河北白洋淀国华禽蛋加工厂等生产加工场所的涉嫌产品进行封存检查，并对其产品抽样检验。
质检总局要求各地质量技术监督部门对本辖区内的蛋制品生产加工企业应立即开展专项检查，凡是发现苏丹红的，要立即责令企业停止生产、停止销售、查封成品，并责令企业召回含有苏丹红的产品。
质检总局同时要求各地质检部门加强对生产苏丹红化工企业的监管，掌握其产品流向，责成企业一律不得将苏丹红销售给食品生产加工企业；凡是发现苏丹红流向食品企业的，要坚决查明其用途。
如今大家伙儿买东西尤其是买吃的,都爱挑营养价值高、看相也好的。比方说蛋心颜色发红的所谓“红心蛋”，虽然价格大都比普通蛋要高,但是仍然很受欢迎。因为有一种说法,野外放养的鸭子主要吃小鱼小虾、水虫水草，因此下的蛋是“红心”的，不仅好看，营养价值也比普通蛋高。然而，前不久记者对北京市场上销售的，一部分标称是白洋淀特产的“红心鸭蛋”进行了调查，结果却出人意料。
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谁负责
13日，北京对“红心”鸭蛋的专项抽检已经展开，还将对购买大户的宾馆饭店餐馆进一步追查流向。物美超市有关人士透露，之前虽然红心鸭蛋都有检测报告，但实际上里面并不包含检测“苏丹红”的项目。这意味着，“苏丹红”并没有纳入鸭蛋的日常检测范围。
(责任编辑：赵健) | |
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