工商部门全城“排毒” 郑州查获疑似“红心”鸭蛋
产自河北省的红心鸭蛋被曝含有苏丹红后，郑州市工商执法人员昨日对全城各大超市和农贸市场进行了排查，并查获了一些涉嫌来自河北的“红心”鸭蛋。
大超市：没见河北产的鸭蛋
近日，河北省个别地区一些养殖户被曝光使用含有苏丹红的饲料喂养蛋鸭而产出“红心”鸭蛋，根据这一情况，郑州市工商局下发紧急通知，并于昨日对全市禽蛋市场进行检查。
昨日上午，郑州市二七工商分局执法人员对辖区的鸭蛋市场也进行了集中排查。 在人民路丹尼斯超市、世纪联华碧波园店、思达超市、左右间，超市的货架上多种鸭蛋在销售。其中，“鸟王”、“神丹”等品牌的鸭蛋产地是湖北，还有一些来自郑州本地的鸡蛋或鸭蛋。超市的营业员告诉执法人员，超市没有销售过来自河北的鸭蛋。
庆丰市场：查获十几个疑似毒鸭蛋
当二七工商执法人员来到郑州庆丰市场内的一个卖鸭蛋摊点检查时，发现该摊点销售的生鸭蛋，摆放有十几个打开的鸭蛋作样品，蛋黄分别呈现出不同程度的红色。执法人员询问这些“红心”鸭蛋的来源时，该摊点商贩承认这些鸭蛋是有人送货上门，送来时对方称是河北白洋淀的鸭蛋，很好卖。
这位老板称，听说好卖就没多想就买了不到20个，每个4角多买的，准备腌腌再卖。听说“河北红心鸭蛋”出了问题，这位老板吃惊地称自己还不知道“鸭蛋出事了”。
为了避免“红心”鸭蛋流到消费者的餐桌上，执法人员立即对查获的十几个蛋黄为红色的生鸭蛋予以了暂扣，表示当日要送到相关部门做进一步检测。
质监：将全省排查蛋制品生产企业
国家质检总局昨日发布消息，要求各级质检部门开展蛋制品企业苏丹红专项检查。河南省质监局质量处宋松林工程师昨日告诉记者，他们已接到质检总局的通知。
省质监局将根据质检总局的通知，要求全省质监部门对本辖区内的蛋制品生产加工企业立即开展专项检查，凡是发现苏丹红的蛋制品，要立即责令企业停止生产、停止销售、查封成品，并责令企业召回含有苏丹红的产品。
最新进展
北京查出6品牌鸭蛋涉“红”
一湖北产鸭蛋中检出苏丹红
据新华社电北京市政府食品安全办公室昨日下午公布了北京市场红心鸭蛋检测结果，其中6个红心鸭蛋样本被检出苏丹红B，含量从0．041ppm（毫克／千克，百万分之一）到7．18ppm。有关方面已对检测确认含有苏丹红的咸鸭蛋生产企业立案调查，并监督销售单位采取召回措施，对不合格产品实施销毁。
被检出苏丹红的6个红心鸭蛋样本，有5个来自河北、1个来自湖北。
专家提醒
柴鸡蛋也可能含有苏丹红
中国农业大学有关专家在接受媒体采访时表示，“其实不仅仅给鸭子喂养苏丹红可以让其产红心蛋，据我所知，一些生产所谓柴鸡蛋的农户也给笼养的蛋鸡喂养添加苏丹红的饲料，因为这样的鸡所产下的蛋，蛋黄看上去比普通蛋黄偏红。”专家提示市民，无论购买鸭蛋还是柴鸡蛋，都不要挑选蛋黄看上去红得鲜艳的，因为很有可能这就是毒蛋。（综合）
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如何鉴别毒鸭蛋
自然红黄儿的鸭蛋是白河鸭产下的蛋，这种鸭子都是放养在河里的，不吃饲料，只吃野食，所以产出来的蛋的黄儿“红中带黄”，切开之后能明显看见有红油流出，味道鲜美。而吃了“涉红”饲料的鸭子所产蛋的蛋黄儿则是鲜红色的，用它制成咸鸭蛋切开之后可以闻出有玉米面的味道，且蛋黄儿坚硬、干燥。 本报记者谢朝红／文时鹏／图 (责任编辑：王伟) | 
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