中新网合肥11月16日电 (记者顾立军吴兰)自有害“红心”鸭蛋被曝含有致癌物质“苏丹红四号”，截至目前，虽然合肥市场尚未发现含有“苏丹红四号”的咸鸭蛋，但记者在此间各大农贸市场和超市观察发现，不仅“红心”鸭蛋遭冷遇，连其“家属”皮蛋和其它鸭蛋也因此遭到“牵连”。

　　在此间淠河路农贸市场，记者还未开口询问鸭蛋是否“红心”，摊主就解释道，目前合肥市场上还没有查出有害“红心”鸭蛋，其鸭蛋源自合肥周边地区，非常健康。他并指着剥开的蛋黄称，蛋黄为深黄色而非红色，请消费者放心食用。

　　在另一摊点，摊主王先生有些忧愁地说，虽然咸鸭蛋价格有小幅下降，但销售量比平日出现大幅下降，很不乐观，近日市民在选购咸鸭蛋时尤其谨慎，鸭蛋类的产品销售都很冷清。

　　在长江西路一大型超市内的咸货柜台前，记者没有发现被曝光的标称白洋淀特产的“红心”鸭蛋。但另一品牌标有“红心”字样的鸭蛋，尽管切开样品以表其“心”健康色正，但受有害“红心”鸭蛋的影响，标价虽然由前期的每盒十元降至八点九元，也乏人问津。

　　目前，安徽省工商局已发出紧急通知，加强禽蛋制品市场监控，严防“苏丹红”危害食品安全，对来自河北、湖北产的鸭蛋制品以及其它产品的红心鸭蛋，重点进行检查检验，确保消费者饮食安全。合肥畜牧水产局对该市区和所辖三县所有养殖场进行大范围检查和抽样，没有发现含有“苏丹红”鸭蛋。

　　与此同时，安徽省质检局积极部署对蛋制品进行专项检查，凡发现含有苏丹红的，将立即责成企业停止生产、销售，查封成品，并责令企业召回。

　　记者在农贸市场采访，民众并没有谈“蛋”色变，但是纷纷表示，近期会少食或尽量不食用咸鸭蛋。卖主们都说，合肥虽未出现有害“红心”鸭蛋，但是鸭蛋产品已遭遇整体危机。

(责任编辑：赵健)