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15家婴幼儿配方奶粉生产企业卫生状况基本合格
时间:2006年11月19日03:55 我来说两句  

 
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来源:燕赵都市报

  本报讯(记者赵强)日前,河北省卫生厅卫生监督局完成了对省内大、中、小不同规模的婴幼儿配方奶粉生产企业的调查,结果显示,我省15家婴幼儿配方奶粉企业基本符合相关卫生要求。据悉,本次调查历时100多天,是省内第一次对婴幼儿配方奶粉生产企业进行的调查。

  据了解,我省张家口、丰宁、邢台、石家庄等地区有丰富的奶资源,国内大型乳品企业为利用优质奶源在我省建厂或进行联合生产。我省婴幼儿配方奶粉生产企业有15家,其中100人以下小规模企业3家,不足200人的5家,超过200不足300人中等规模的企业5家,超过700人的大规模企业2家。

  据悉,15家被调查单位基本都符合相关卫生要求。企业在卫生管理部门设置与人员方面、相关卫生制度的制定、考核、设备维修记录等方面符合相关要求。但检查仍发现个别企业收奶人员工作服穿戴不规范,有一家企业对消毒剂等化学物品没有存放场所、没有领用记录,2家企业防蝇设施不完善,防蝇效果较差。

  在原材料的品质管理方面,有7家企业存在食品添加剂无专库存放、专人负责现象。在实验设施和设备方面,14家企业都设有原料鲜奶的检验室、微生物室和理化检验室,只有1家规模较小的企业没有将理化和微生物室分开。在检验能力上,调查的15家企业能做酸度检查。另外,还有4家企业能够开展抗生素、双氧水防腐剂的检测。

  据省卫生监督局有关负责人介绍,通过此次调查,对企业的规模、生产能力、生产状况、技术水平、工艺类型等基本情况,以及工厂的设计设施、设备、人员、原料、卫生管理等内容有一个较为深入和全面了解。本次调查为制定婴幼儿配方奶粉生产企业卫生规范提供了依据,同时也促进和提高了我省对婴幼儿配方奶粉生产企业卫生管理工作。

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