本报讯记者日前从广东封开县举办的“杏花鸡产业化发展论坛”上获悉,近日封开杏花鸡荣获“广东省名牌产品”称号,同时,投资1.1亿元的杏花鸡科学研究基地奠基,标志着封开杏花鸡逐步走向产业化、规模化。
杏花鸡原产于广东封开县杏花公社而得名。 据史料记载,杏花鸡已有1000多年的养殖历史,早在清朝年间,杏花鸡一直是用来向朝廷进贡的贡品。杏花鸡主要分布在封开县境内,上世纪八十年代,年饲养量达100万只以上。它具有早熟、易肥、皮下和肌间分布均匀、骨细皮薄、肌纤维细的特点,属小型肉用优质鸡种。杏花鸡是经国家品种志编审委员会审定,列入《中国家禽品种志》的30个鸡品种之一,名列广东三大名鸡之首。
封开县为使杏花鸡尽快形成规模生产,1999年10月在杏花镇投资200万元,兴办杏花鸡繁育中心。2001年该中心被列入广东肇庆市农业龙头企业和省级农业扶贫龙头企业,2003年杏花鸡取得了国家级无公害食品认证,最近,又获得“广东省名牌产品”称号。目前全县已有多个大型杏花鸡养殖场,杏花鸡年饲养量达1000多万只,价值2亿多元。
(刘圣清 陈炳文) |