湖北鲜蛋查出苏丹红专家称鸡蛋不必吃红心(图)-搜狐新闻

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【来源：京华时报】

　　18日，福建省福州查获含苏丹红（IV）的鲜鸡蛋。这种鸡蛋是由湖北神丹健康食品有限公司生产的“神丹健康蛋”，具体标称为：“好土”鸡蛋（保洁蛋）和“鸟王”洞庭湖初产鲜鸡蛋。现场共查获“神丹”公司生产的盒装鲜鸡蛋6183枚，散装13公斤。

　　事发

　　福建查出涉红鸡蛋

　　据了解，河北养鸭场饲料中添加化工染料苏丹红（IV）喂出“红心”鸭蛋事件经披露后，质监部门立即在全省开展鲜蛋及蛋制品专项检查。结果在抽查的45个批次中，经福建省中心检验所检验发现，湖北神丹健康食品有限公司生产的神丹“好土”鸡蛋（保洁蛋）和“鸟王”洞庭湖初产鲜鸡蛋两个品种，含有苏丹红（IV），含量分别为0.2mg/Kg、0.3mg/Kg，甚至比河北“红心”鸭蛋中的苏丹红（IV）含量还高。

　　当天中午，福建省质监局和福州市质监局紧急出动执法人员，对锦江麦德龙现购自运有限公司福州仓山商场和福州家乐福商业有限公司福新店进行检查。当时，两家商场正在对上述“神丹”蛋品进行促销。

　　在麦德龙商场记者看到，执法人员当即对两种问题蛋品进行撤架封存，共查封扣押4068枚盒装鲜鸡蛋。在家乐福福新店的蛋类区，执法人员也发现了这两种正在专柜促销的鲜鸡蛋。在“保洁蛋”专柜的鸡蛋的包装上，还标注着“中国星火计划名优产品、湖北省著名商标”等称号。执法人员现场查扣了该品牌2115枚盒装鲜鸡蛋和13公斤散装鲜鸡蛋。

　　当天，上述两家商场均现场表示，曾购买这两种鲜鸡蛋的消费者，可凭购物小票到超市办理退货。福建省质监局监督稽查处表示，他们还将清查上述销售单位的台账，查清含苏丹红（IV）鲜蛋流向，并提请湖北省有关部门彻查此案。

　　影响

　　广州涉红鸡蛋下架

　　这次查出的问题鸡蛋为湖北神丹健康食品有限公司生产的“神丹健康蛋”，据了解，湖北神丹健康食品有限公司是一家以蛋品生产为主的企业，珠三角地区也是该公司的重要市场，其生产的“神丹健康蛋”主要驻扎在广州、深圳、东莞等城市的大型超市里。据了解，该品牌的鸡蛋占了广州鸡蛋市场两成左右。该品牌鸡蛋价格并不便宜，12个鸡蛋要价10元。此外，神丹“好土”鸡蛋还在包装上标明为绿色产品，通过紫外线杀过毒。

　　广州百佳、家乐福等超市的负责人均表示，两款鸡蛋原来超市有，得到消息后都下架封存了。

　　说法

　　厂家抽检未现苏丹红

　　昨天下午，湖北神丹健康食品有限公司有关人士坦言，已接到有关信息，消费者可凭小票向超市退货，超市再与厂家联系。

　　这名人士称，对旗下两款产品被查含有苏丹红感到意外，“之前公司连续三次将产品送湖北质监部门检查，就是查苏丹红项目，没有发现任何问题。不知道为何在福建出了问题。而且至今我们没有收到福建方面的相关通报，现在正积极与福建联系，早日弄清楚事情真相”。至于蛋鸡的喂养原料，这名人士称肯定符合国家规定，不会添加苏丹红。

　　监管部门将研究对策

　　记者从广州市工商部门了解到，该部门目前还没有收到权威通报，对此事下一步做何处理还要等相关政府部门的意见。此前工商部门对红心鸭蛋的抽检结果将很快出炉，而对鸡蛋市场下一步如何监管，各相关部门将于今天专门研究这个问题，考虑对涉红鸡蛋进行检测，然后再决定如何处理。

　　专家称鸡蛋不必吃红心

　　红心鸭蛋添加苏丹红是为了扮成红心，鸡蛋为什么也要添加苏丹红？昨天，一些专家对此问题表示不太理解。

　　从事禽蛋工作42年的业内专家、广州皇上皇禽蛋食品有限公司总经理邬庆培表示：“鸭蛋涉红是为了红心，鸡蛋没有这个必要。市民根本就没有吃红心鸡蛋的传统，因此，鸡蛋并不以红心为卖点，对鸡蛋内有苏丹红，我感到奇怪。”邬庆培接着分析，一年产250个以上鸡蛋的母鸡为合格蛋鸡，鸡农为保证产蛋率，会在饲料中添加鱼粉和钙粉，如果想要红皮鸡蛋，饲料添加玉米即可。因此，想不通苏丹红通过什么方式进入鸡蛋。

　　福建质监局抽检发现含苏丹红（IV）鸡蛋的资料

　　产品名称生产商规格型号生产日期检出苏丹红（IV）含量

　　“好土”鸡蛋（保洁蛋）湖北神丹健康食品有限公司 12枚/盒（492克） 2006年11月7日 0.2mg/Kg

　　洞庭湖初产鲜鸡蛋湖北神丹健康食品有限公司 9枚/盒（360克） 2006年11月8日 0.3 mg/Kg

　　《京华时报》综合《海峡都市报》《东南快报》《广州日报》报道