据《深圳特区报》报道用125万港元投得全球最昂贵白松露菌的香港合和实业主席胡应湘夫妇,日前在香港中环丽嘉酒店摆下豪门夜宴,邀请40多名老友齐来细尝这个“一口一黄金”的极品松露王。这个重约1.51公斤的白松露菌,被用来炮制成5道菜式,而这顿晚宴募得的约200万港元善款,将捐助给慈善组织帮助更多未婚怀孕的少女。