广东省食品安全委员会办公室24日发出通告，广东市场抽取了29个多宝鱼样本，其中21个不同程度地检出硝基呋喃代谢物，环丙沙星、孔雀石绿以及土霉素等。从23日起，广州全市暂停销售多宝鱼。

　　据了解，广东省海洋渔业局和广州、深圳市农业部门共从市场抽取了29个多宝鱼样本，在禁用渔药方面，有14个样本检出硝基呋喃代谢物或呋喃唑酮，2个样本检出隐性孔雀石绿，1个样本检出环丙沙星，所有样本均未检出氯霉素；在限用渔药方面，有3个样本检出土霉素残留超标，1个样本检出恩诺沙星超标。

　　广州市农业部门所抽检的13个多宝鱼样品，全部都不同程度地被检验出禁用或限用渔药，针对这一抽检结果，广州市工商部门已对全市水产品批发市场、肉菜（农贸）市场销售的多宝鱼采取下架、停止销售措施。广州市卫生部门已责令全市宾馆、酒楼、食肆暂停出售多宝鱼。

　　广州市卫生局副局长熊远大指出，在卫生部门发布禁令、明确禁止出售有害食品的背景下，市场、商贩仍出售违禁食品的，卫生部门将监督销毁有害食品。国家相关法规规定，违规销售者将处5年以下有期徒刑或者拘役，并处或单处销售额50％以上两倍以下的罚金。

　　据专家介绍，长期食用含抗生素类药物残留的动物食品会导致机体对抗生素产生耐药性，但一般不会产生急性、亚急性危害。广东省食品安全委员会办公室提醒，全省未禁售地区的消费者购买多宝鱼时，要问清产地来源，并向经营者要求查看产品质量合格证明。不要购买和食用没有合法来源和产品合格证明的多宝鱼。

　　据了解，多宝鱼为底栖鱼类，抗病能力较差，养殖过程易发生病害。我国主产区为山东、福建、辽宁大连，广东省多宝鱼的交易主要集中在广州市黄沙水产品交易市场，正常日销量约12吨，产品主要来自山东和福建。因广东省气候条件不适宜这种鱼生长，养殖者较少，较成规模的仅有惠州市惠东一家年产70吨的企业，这一企业目前还未有多宝鱼成品上市，有关部门已加强了对该企业的监控，未发现其有使用违禁药物的现象。

　　据专家介绍，广大消费者购买和食用多宝鱼时，要问清产地来源，并向经营者要求查看产品质量合格证明。不要购买和食用没有合法来源和产品合格证明的多宝鱼。