本报济南12月9日讯 近日,山西大寨饮品有限公司组织山东等省的消费者及媒体代表团来到其生产基地,现场参观大寨核桃露的生产环境、制造工序和加工流程,成为国内植物蛋白饮料产业首家公开接受消费者检验的企业。
公司负责人介绍,植物蛋白饮料是以蛋白质含量较高的植物果实、种子或核果类、坚果类的果仁等为原料加工而成的,从营养与安全等方面来说,是其他饮料难以媲美的,因此,植物蛋白饮料越来越受到消费者的喜爱。