昨日上午，副省长赵德全与省粮食局、工商局、物价局、财政厅等部门负责同志对西安市粮油市场的供应情况进行视察，并对稳定双节市场供应作出安排部署。

　　目前，我省各地粮油产品价格比较稳定，部分品种价格还出现了一定程度的回落，市场品种齐全，供应充裕。

　　为确保城镇低收入居民的生活水平不下降，我省将落实困难补助，平衡目前出现的粮油恢复性上涨与困难群众购买力之间的矛盾。

　　副省长市场问粮价

　　15日上午9时许，副省长赵德全一行首先来到西安粮油批发交易市场，一家一家走过察看。在交易市场6区11号，赵副省长询问经营大米批发的张师傅近期售卖情况：“现在你这里最好的米每斤卖多少钱？去年同期又卖多少？库存充足吗？”张师傅回答：“与去年相比最好的米价由1．43元涨到1．53元，涨幅不大，并且库存很充足，我进货只需要打一个电话，米就送来了。”随后，赵副省长又来到了市场里的“爱菊”粮油批发点，详细了解面粉、食用油的销售情况。经营者说：“现在的大豆和菜子油每斤4．1元，与6月份相比，每斤涨了1元钱。每天批发200－300桶，每桶20公斤，不过现在随时都可以进到货，货源并不愁。”走出西安粮油批发交易市场后，赵副省长一行又来到了西安市油脂公司仓库察看食油储备。当得知仓库里共储存食用油6000万斤，不仅能够保证满足市场的需求，而且最近还新增加了10条自动灌装生产线，加大对市场食用油的供给量时，他高兴地笑了。

　　落实粮食市县长负责制

　　视察完市场供应后，赵德全副省长召集有关部门进行座谈。在座谈会上，他指出，近期粮食供应问题受到了省委、省政府的高度重视，有关部门一定要做好积极应对的举措和安排，稳定我省粮食市场，确保双节市场供应，让群众在任何时间都能买到丰富多样的粮油产品。他要求，各地全面落实粮食市、县长负责制，保证市场粮食的有效供应，同时，加强市场监测，及时准确地反映粮油肉蛋奶等重要食品的购销、库存和价格动态，科学分析和判断价格变化趋势，坚决打击囤积居奇、哄抬、假冒伪劣等违法行为，维护正常的市场流通秩序，必要时将我省的储存油抛出以平抑食用油价格。为确保城镇低收入居民的生活水平不下降，我省将落实困难补助，平衡目前出现的粮油恢复性上涨与困难群众购买力之间的矛盾。

　　各地粮油价格稳定

　　在12月15日的座谈会上，陕西省粮食局局长姚增战对近期粮油涨价的情况做了分析。他说，受国际、国内市场价格的影响，从11月上旬开始，我省粮食价格开始出现了恢复性上扬。进入12月份后，受原粮价格上涨因素的影响，省内的成品粮油市场价格也开始逐步上涨，其中，特一面粉从原来的0．96元／斤左右上涨到现在的1．12元／斤左右，涨幅超过15％；食用植物油中菜子油价格从原来3．7元／斤上涨到4．3元／斤，涨幅超过14％；粳米、籼米价格涨幅也都接近5％。目前，我省各地粮油产品价格比较稳定，部分品种价格还出现了一定程度的回落，市场品种齐全，供应充裕，没有出现群众排队抢购和货源断档情况。

　　三大原因造成价格上涨

　　这次粮油产品价格上涨的原因是多方面的。主要有以下三个方面：一是国家最低收入购价政策效应的具体体现。今年夏收期间，国家在6个小麦主产省实行最低收购价政策，累计托市收购小麦800多亿斤，不仅增加了农民收入，保护了种粮农民的利益，也充分发挥了国家宏观调控政策的作用；二是受国际粮食市场价格的影响。今年美国和澳大利亚粮食减产，国际期货价格看涨，对国内价格上涨也起到一定推动作用；三是省内工业和转化用粮企业规模的增加，也是导致我省粮食价格上涨的不可忽视的原因。

　　四方面保证双节市场供应

　　我省将从以下四个方面保证双节市场供应?押加强对粮食供求和市场价格信息监测工作，随时关注省内省外粮食价格变化情况，及时为各级领导科学决策提供依据；专门派出库存核查小组核查各地国有粮食经营企业粮食库存，确保企业库存数量真实，质量完好；督促指导国有粮食经营企业在顺利销售的情况下，充分利用当前有利时机，积极销售库存粮食，加大到产区采购粮食的工作力度，保证省内粮食市场供应?鸦指导粮食加工企业和油脂经营企业检修仓房器械，备足原料，随时根据市场变化情况开机生产，全力做好成品粮油产品的供应工作，保障成品粮油的充裕供应。从库存情况来看，我省粮食库存比较充裕，能够保证粮食市场供应和双节供应。

　　同时，为及时了解市场价格变动情况，维护市场稳定，省物价局开通24小时预警值班电话：029—87291127，进一步加强粮油副食品价格监测工作。

　　本报记者 文锦

　　市民购买心态很理性

　　市场储备充足

　　据了解，目前，西安市粮油储备充足，价格相对稳定，市民对粮油消费也较理性。记者昨天在雁塔路一家大型超市看到，粮油专卖区货品琳琅满目，米、面、油摆满了柜台，5升桶装的金龙鱼二代调和油售价为51元、5升桶装的金龙鱼菜子油售价为50元；25公斤的袋装特一粉售价为48元；10公斤的普通大米售价为35元。据该超市店长介绍，粮油从10月中旬开始涨价，11月下旬已经开始相对稳定，本月销售总量相比10月份有所下降。店长说：“我们超市有充足的货源供应，从现在到明年春节期间不会出现粮油缺货现象，粮油价格波动的可能性不大。据悉，现全市市级储备小麦5．5亿市斤，大米、面粉各500万市斤，食用油6000万市斤，增强了政府在应急状态下的粮食宏观调控能力，各大粮油生产单位也从即日起开始加大生产量，用于双节需求。

　　市民心态很理性

　　昨天，记者在安东街采访了前来买粮油的李女士，她专门挑了桶2．5升装的食用油，“现在家里买油都是随吃随买，经过这么多年的市场经济磨砺，都明白一个道理，物价涨到一定程度，就会下降，谁还会为涨了几元钱去抢购。”

　　追求健康不盲从

　　家住信义巷55号院的家庭主妇杨女士说，虽然听说粮油涨价，但是她还像往常一样每月只买一桶5升装的食用油和2．5公斤特一粉，她说现在吃东西都追求健康，买得多了过了保质期又吃不成了。现在生活方式都在追求低脂低热量的食品，家里已经很少用油炸食品，平时炒菜也尽量少放油，所以三口之家一个月还消费不了一桶油。

　　家住建国路的张先生说，虽然是北方人，家里平时的家常饭也以面食为主，但是三口之家一个月10斤面粉都吃不完，因为一家三餐必备的馒头都是在市场上买现成的，中午下锅的面条也是在压面铺买的半成品，自家买面粉也就是星期天、节假日包饺子，其实现在家里每月吃不了多少面粉，所以知道面粉价格上涨也不想去抢购。

　　本报记者 张毅伟 实习生 王龙涛