CCTV.com消息（焦点访谈）：一个月多前正是芹菜收割的季节，但是陕西西安阎良区不少菜农却将自家种的芹菜用拖拉机搅烂在地里。类似的情况也发生在山西运城、北京大兴区，所不同的是，芹菜换成了西瓜和白菜。这究竟是为什么呢？

　　据调查，今年阎良区的芹菜种植面积猛增，总数为21000亩，而去年仅为13000亩。吸引大量农户种植芹菜的主要原因是去年芹菜价格较高。但是到了今年，由于芹菜产量剧增，供大于求，导致今年芹菜的价格猛跌。一斤芹菜收购价仅为5分钱，而收割芹菜的费用却在这之上。无奈之下，菜农只能忍痛毁掉芹菜。

　　离阎良区不到30公里的三原县，大量囤积的菜花也成了当地农民的一块心病。大部分菜花的售价仅为四五分钱一斤。原因也是一样――菜花太多。去年的这个时候，每天菜花的成交量只有二三十万公斤，而今年的日成交量激增到100万公斤以上。

　　调查发现，虽然我国农村经济正迅速由计划经济向市场经济转变，但是农民种地却没有根据市场的变化做相应调整。缺乏市场信息和强有力的行业合作组织是农民盲目种植的重要原因。许多农村根本不具备专业合作组织，大多数农民在市场竞争中，只能是一家一户地单打独斗。

　　专家表示，农民必须适应市场，形成行业协会等组织体系，以组织的身份进入市场才能丰产增收，许多农民也表达了这样的愿望。这也是许多发达国家的成功经验。但是，我国目前尚没有广泛建立这样的合作组织，相关的市场预警体系也没有建立起来。

　　详细内容

　　演播室主持人 翟树杰： 11月14日，《焦点访谈》播出《追踪陈化粮》节目，报道了大量陈化粮从吉林省长春市的万顺华饲料有限公司流向辽宁省沈阳市辽中县杨士港镇的星辰粮谷加工厂。节目播出以后，辽宁省沈阳市质量技术监督部门迅速赶赴星辰粮谷加工厂展开调查，对现场库存的陈化粮进行封存，同时责成该企业尽可能追回已经售出的11.4吨大米。吉林省质监局在节目播出后，立即在全省的范围内开展大米生产加工企业的专项检查，对涉嫌使用陈化粮加工大米的依法进行处理。国家质监总局将继续跟踪辽宁、吉林两省对该事件的调查，并督促两省质监部门适时组织对大米、陈化粮开展专项国家产品质量监督抽查。

　　对于那些在田时地头辛勤劳作的农民来说，最盼望的事莫过于在收获的时节能有个好年景。丰收对于农民来说是件高兴的事，然而今天我们节目中所讲述的这些农民，当他们面对丰收的时候却怎么也笑不出来。

　　这是一个月前在西安的芹菜地里经常出现的情景，菜农开着拖拉机并不是在收割，而是直接将成熟的芹菜绞烂在地里。这是半个月前在北京郊区的白菜地里随处可见的景象，大片的大白菜成熟了却没有人收割，任由其变质、腐烂。今年夏天，类似的情况也发生在山西，成吨的西瓜被瓜农倾倒进垃圾场。今年在我国的农村经济领域，一连串的相关事件使人们不由得发出疑问，是什么使得农民亲手毁掉自己的劳动成果？而相同的情况又为什么频频发生呢？

　　老王是西安市阎良区杨居村的村民。一个月前，老王租了一辆翻土机，将自己刚刚成熟的三亩芹菜亲手毁掉。至今，老王的地里依然随处可见破碎的芹菜茎叶。

　　记者：

　　干嘛一定非得给它犁掉呢？

　　王洪波 陕西省西安市阎良区杨居村村民：

　　不犁也不行，芹菜不值钱。你像这六十五公分超长的菜，大菜五分。

　　记者：

　　五分钱一斤？

　　王洪波：

　　五分钱一斤。算下来就没一点经济效益了，没一点效益了。

　　记者：

　　怎么没效益呢？

　　王洪波：

　　因为采菜的人工费四分（一斤），

　　记者：

　　人工费，就是你要雇人到这里来帮你？

　　王洪波：

　　对。采菜要四分。

　　记者：

　　一斤菜就四分？

　　王洪波：

　　对，四分钱。你这个还有绳子，再一个还有一个是叫一些群众都来给帮忙，有些帮忙的男同志给你搬菜什么的，你还得管顿饭，人家也不要工资，给你管一顿，管一顿饭你也要花钱。

　　记者：

　　就等于连这些钱都收不回来？

　　王洪波：

　　连这些钱都收不回来。

　　像老王这种情况，在西安阎良还是第一次出现。据了解，阎良从2002年起规模化种植芹菜，由于品质优良，一些河北、山东、安徽的菜商每年都到阎良大量进货。阎良芹菜逐渐开拓了一个成熟稳健的市场，而芹菜的价格更是一路飙升，在去年达到了顶峰。那么，去年的高价为何突然跌入低谷，是什么使农民丰收却赔钱呢？

　　记者：

　　是芹菜种多了，还是这个市场上对芹菜需要量小了？

　　江苏菜商：

　　是菜多了，需要不了那么多，现在是这样子。

　　据统计，今年阎良区的芹菜种植总数为两万一千亩，而去年仅为一万三千亩，芹菜种植量比去年增长了将近一倍。不仅如此，在与阎良相连的临潼区，芹菜种植业从去年的几乎为零，一下子增长到一万三千亩。一时间，这一带农田里原本种类繁多的农作物变成了清一色的芹菜，而一切又是为什么呢？

　　王春弟 陕西省西安市阎良区武屯镇蔬菜产销协会技术顾问：

　　就像我们杨北有一户，他种了一亩芹菜，亩产是一万一千斤，那个价格是六毛钱一斤，他一亩地卖了六千六百元。

　　记者：

　　去年的时候。

　　王春弟：

　　他种了十亩小麦，十亩小麦卖了六千元，这可以说一亩园十亩田。所以今年在外边经商的、打工的方方面面的人才都回来吃芹菜这一块蛋糕。

　　小郭本来在城里的工地上开车，今年夏天，小郭专门为种芹菜回到家里。在他的提议下，家里六亩地全都种上了芹菜。

　　记者：

　　往年种了多少芹菜啊？

　　郭继龙 陕西省西安市阎良区宏蜂村村民：

　　往年没种过。

　　记者：

　　没种过芹菜呀？

　　郭继龙：

　　没种过芹菜。

　　记者：

　　那往年种的是什么？

　　郭继龙：

　　麦子、玉米。

　　原本种植其它作物的农民今年都转而种了芹菜，而一些去年种芹菜尝到甜头的菜农，今年更加大了投入。杨军去年种了十亩芹菜赚了五万元，今年他不但在自己的地里种满了芹菜，还在临潼租了30亩地，都种上了芹菜。

　　记者：

　　也是想挣笔钱？

　　杨军 陕西省西安市阎良区杨居村村民：

　　那当然了，想多挣点钱。

　　去年的高价极大地刺激了农民种芹菜的热情。然而与成倍增长的芹菜产量截然相反的是，到了收获的季节，芹菜的价格却只有去年的十分之一。

　　郭永峰 陕西省西安市阎良区宏蜂村村民：

　　一毛钱（一斤）还不好好收，大的、高的还都不要，不挣钱还赔钱了。

　　杨军芹菜收割的时候正好赶上价格的最低谷，由于卖菜的价格还合不上雇人收菜的人工费，加之租地的合同到了期，无可奈何之下，杨军只好做了一个令他心痛不已的决定。

　　记者：

　　将近四十亩全部都犁了？

　　杨军：

　　都犁了。

　　记者：

　　那心里是不是不是滋味啊？

　　杨军：

　　那肯定难受，难受也没有办法。

　　这边的芹菜还没卖完，在离阎良区不到30公里的三原县，大量囤积的菜花又成了那里农民的一块心病。

　　记者 崔诺：

　　这里是三原县的菜王村，来到这里，我们看到农田里铺天盖地种的几乎全都是菜花。一位村民告诉我，去年这个村一共种了200多亩菜花，到了今年就激增到了600多亩。像这样的一车菜花大概有四百多斤重，您能想象吗，这么多菜花现在只能卖20块钱。

　　记者来到三原县最大的蔬菜批发市场，在这里我们看到几乎每个角落都堆满了菜花。一位菜商向我们出示了她今天经手的菜花收据，记者看到大部分菜花的售价是四五分钱一斤。

　　记者：

　　价格上来了才四五分钱一斤？

　　菜商：

　　啊。

　　记者：

　　那要是价格不好呢？

　　菜商：

　　还没人要。

　　市场经理告诉我们，菜花太多是价格暴跌的原因，去年的这个时候，每天菜花的成交量只有二三十万公斤，而今年的日成交量激增到一百万公斤以上。

　　记者：

　　今年为什么种那么多菜花？

　　陕西省西安市三原县菜农：

　　去年菜花价好。

　　如今，农村经济正迅速由计划经济向市场经济转变，但是面对复杂多变的市场，记者发现大多数农民却更像是在碰运气。

　　陕西省三原县菜农：

　　我根据气候种。

　　记者：

　　这完全是你自己的判断？

　　陕西省三原县菜农：

　　啊，根据气候种。

　　陕西省三原县菜农：

　　没有安排，没有计划。

　　记者：

　　没有计划啊？

　　陕西省三原县菜农：

　　啊，蒙着种的。

　　缺乏强有力的行业合作组织是农民盲目种植的重要原因。在规模化种植蔬菜较早的阎良县武屯镇，我们看到这个在全国成立较早、组织较完善的合作社里，领导成员却都由村干部兼任，而更多的农村则根本不具备有实际作用的专业合作组织，大多数农民还在市场竞争中一家一户地单打独斗。

　　谭向勇 中国农业大学农业经济学教授、北京物资学院院长：

　　让农民去适应市场，一家一户地去适应市场，这是不可能。农民必须组织起来，成为一个组织体系，以组织的身份进入市场。实际上发达国家的合作社里，一般都有十几、二十个博士、兽医。你不是种葡萄吗？学园艺的硕士帮助农民买东西、处理技术问题、培训农民、帮农民买生产资料、帮农民把它卖出去。很典型，像荷兰一些花卉的合作社，那些做生意的都受过良好的高等教育，他们干什么？他们替农民去卖东西。

　　在采访时，许多农民都表达了这样的愿望。

　　陕西省三原县菜农：

　　应该国家搞一个集约化的发展。

　　记者：

　　集约化的发展？

　　陕西省三原县菜农：

　　啊。

　　记者：

　　您说集约化是什么意思？

　　陕西省三原县菜农：

　　就是这片种菜花，那个县种芹菜，不要都盲目种，最后都是卖不上钱。

　　但是由于缺乏通畅的信息渠道和具有相关专业知识的人才，大多数农村合作社客观上却并不具备引导农民种植的能力。

　　记者：

　　你获取市场信息的渠道多吗？比如今年种什么至少不会赔钱，有这样的渠道吗？

　　杨军：

　　没有。

　　谭向勇：

　　那么在计划经济下是完全靠计划的，在市场经济下，也不是说任市场随便来调节。那么与政府相关的一些研究机构应该很专业化地、长期地、不停地对某个产品、某个市场要进行研究，然后不停地发布消息。比如说在北方的市场上，这个大概前十位的蔬菜的产量能占我们的整个蔬菜市场的65％－70％，这个量是很大的。我们是可以事先预测的，这样就会告诉种白菜的、储存白菜的、加工白菜的、吃白菜的等市场的方方面面都知道，过几天，过几个月，白菜市场是怎么样的，很早大家就做好准备。这样的话，大家就知道北京地区或者华北地区的白菜怎么样，是不是给南方运一点，是不是出口，是不是多加工点，不至于突然堆起来。所以我们现在研究信息通报市场预测的预警体系没有建立起来。

　　演播室主持人 翟树杰：

　　据我们了解，经过当地政府、企业和市民的一系列爱心援助，芹菜和菜花的滞销问题已经得到了缓解，菜农的损失也在一定程度上得到了控制。虽然善后措施及时，但毕竟还是造成了不小的损失。我们希望更多的知识和帮助能够发生在播种之前，给农民提供通畅的信息渠道，建立相应的生产预警机制，及时引导他们面向市场，让农民真正地在丰收之后露出舒心、喜悦的笑容。

(责任编辑：李培苗)