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卫生健康无需杀生 美荷科学家研发“人造肉”

2007年01月15日09:01 [我来说两句] [字号：大 中 小]
来源：荆楚网-楚天金报

　　据中国国际广播电台报道美国与荷兰的科学家正在研制利用动物的细胞组织，直接在实验室里培养“人造肉”，从而摆脱饲养和屠宰动物的传统肉类生产方式。

　　据悉，科学家们首先抽取出动物身上的“肌肉母细胞”，然后将其放在培养液中生长，接着放入生物反应器当中，借此培育出动物肌肉纤维。

据科学家介绍，这种用人工制造出来的“人造肉”可以保证绝对干净，从根本上杜绝疯牛病以及口蹄疫等病毒感染，而且还可以加入有益人体健康的成分。

　　不过这项研究目前还在实验室阶段，每公斤“人造肉”的生产成本约为1万美元。

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