多部门联手建立科学监管体系齐齐哈尔确保市民饮食安全

　　本报讯齐齐哈尔市多部门联手，建立科学监管体系，从食品生产源头到加工流通每个环节严密监控管理，确保安全食品摆上市民餐桌，保证了广大市民的饮食安全。

　　齐齐哈尔市把控制食品源头污染作为食品安全工作的重中之重。

市农业委员会通过积极推广高效、低毒、低残留农药，实施高毒有机磷农药削减计划，开展无公害、绿色、有机食品认证，确保从源头上消除食品污染。目前全市共有112个产品获得了绿色食品标识使用权，有73个产品获得无公害产品标识，有机食品标识达到9个。畜牧水产部门通过加强饲料和兽药市场准入管理，逐步建立了生产和经营的可追溯制度，加强对动物防疫、检疫，积极推动畜牧养殖产业化。2006年共检查了180家兽药店、30家动物诊疗场所、2家养殖企业，查处两户无证经营者和一批假劣兽药、过期失效兽药、标签和说明书不符合兽药、违禁和违法生物制品等共120多个品种，货值20多万元。

　　为保证畜禽食品安全，去年齐齐哈尔市开展了畜禽屠宰专项整治行动，目前全市现有生猪定点屠宰厂(场)112个，其中中心城区(含南市区)7个，县(市)级10个，乡镇95个，县级以上17个生猪定点屠宰企业基本实现了机械化或半机械化，走上了规范管理和标准化加工，有8户牛羊屠宰企业达到定点屠宰标准，遏制了注水肉、病害肉上市。

　　质量技术监督部门在日常监管、现场检查时，侧重做好“十二查”，对十二查发现的问题录入企业电子档案，并加大了对无证生产违法行为的打击力度。去年通过明查暗访和在行业内调查走访，查获了肉灌制品、调味品、大米、小麦粉、瓶装饮用水等无证生产加工点13处。

　　工商部门坚持“六查六看”为流通领域监管内容，抓住重点区域、重点市场、重点经营户。去年开展食品质量与安全专项整治，共检查市场、超市、食品商场、食品储藏企业等4726户，立案74起，案值265万元，共督促335户企业、24320户个体户、3家超市、6处集贸市场建立了进货检查验收制度，督促876户企业、34233户个体户、18家超市、43处集贸市场建立了购销台账制度。（黑龙江日报）