本报讯“十一五”规划期间,齐齐哈尔市加大推进绿色食品的产业发展,力争达到国内先进水平和国际标准。到2010年,全市绿色食品种植面积将达到715万亩。绿色食品认证数量发展保持在120个。
建设绿色食品原料生产基地。 到2010年,全市绿色食品种植面积达到715万亩,占总播种面积的25.5%。绿色食品认证数量发展保持在120个。绿色食品养殖业饲养量1640万头(只),绿色食品占农业总产值的比重由目前的8.3%提高到25%以上。
在扩大全市绿色食品种植面积的同时,建设绿色食品加工基地。加快以肉、乳、薯、豆、玉米等农产品为原料的加工企业发展步伐,围绕优势产业,提高齐市农产品的加工档次和竞争力。其中:大豆加工业要重点发展销路广、市场潜力大的豆奶、豆奶粉、分离蛋白、浓缩蛋白、组织蛋白等新兴大豆食品;玉米加工业要开发方便营养玉米食品,突出主食粗细搭配;马铃薯加工业要重点发展马铃薯全粉和食用马铃薯淀粉、专用淀粉、变性淀粉和马铃薯各类食品。乳品加工业要重点发展配方奶粉、功能性奶粉,以及作为食品工业配料的全脂奶粉、脱脂奶粉等,适当发展灭菌奶、干酪、奶油等。肉类加工业要大力发展冷却肉、分割肉和直接食用的各类熟肉精制品。在稳步发展猪肉产品的同时,积极发展禽肉、牛羊肉等制品,生产高档、优质、方便、卫生、营养的肉制品。饮料加工业要重点发展果菜汁饮料和植物蛋白饮料,支持矿泉水企业的规模化生产。方便食品和功能性食品加工业要重点发展速冻、微波、保鲜、休闲、调味食品和中西式快餐食品等方便食品。积极开发营养、健康的定型包装食品、婴幼儿辅助添加剂食品、断奶食品以及特殊人群食用的功能性食品。(黑龙江日报) |