调查：一周出外大吃大喝4次以上易患代谢综合症

　　中新网2月5日电据香港成报报道，有调查发现，如果一星期内有四晚在外边用膳，则增加患上糖尿病、冠心病、高血压等疾病的风险，容易患上代谢综合症。调查还发现，男性出外用膳的比率较女性高，增加患病机率。

　　香港私家医院养和医院访问了273名年龄介于30至79岁市民，了解他们的饮食习惯。

结果发现，30%受访者出外用晚膳的次数频密，即一星期内出外用晚膳的次数为四次或以上，当中尤以男性频密外出用膳，比率为40%(62名)，而女性则占16%(19名)。至于出外用膳的原因，主要是因为工作应酬、社交活动、朋友聚会、家庭聚会及家里没有人煮食等。

　　经常外出用膳对健康有害，养和医院体格检查部内分泌及糖尿病专科医生杨紫芝教授指出，频密外出用晚膳，经常进食高脂且高热量的食物，加上预设的分量也较大，一旦吃得太多，就容易导致营养失衡，从而导致体形肥胖，增加患上代谢综合症的风险。

　　杨紫芝续称，如果男性每星期有四晚出外用膳，会较一般男性多两倍机会患上代谢综合症，其症状主要是中央肥胖，即男性腰围超过35.5吋，女性则超过31.5吋、以及出现高血糖和高血压等。而女性每星期如有四晚出外用膳，其患上高三酸甘油脂(血脂)的风险，比其它女性高出七倍。

　　不过，她指由于女性在外用餐通常较为小心，不会吃太多；但男性就相反，喜欢大吃大喝，因此最终易患上代谢综合症，及增加糖尿病、高血压、冠心病的风险。

　　对于都市人的饮食习惯，国际糖尿病联会早前也做了一项统计预测，指到了2025年香港人口中有12.8%为糖尿病患者，故此杨紫芝呼吁市民，应注重个人饮食，特别外出吃饭时，要注意饮食均衡，尽量挑选少油少糖的健康食品。

(责任编辑：王伟)