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立法规范食品卫生管理

  “民以食为天”。但是从“多宝鱼”到“红心鸭蛋”再到“治癌大闸蟹”事件,如今,很多老百姓真的都不知道吃什么该放心了!十届全国人大五次会议上,老百姓的“进口”问题也是代表们关注的热点之一。

  我省全国人大代表冯月菊说,现在食品卫生方面发生的问题越来越多,一个原因就是食品经营、加工企业和从业人员的准入门槛太低,什么人都可以从事食品经营和加工,这样根本达不到食品卫生要求。

我们必须克服部门多头管理,仅仅一个食品卫生问题,从蔬菜种植到进入集市再上到餐桌,就有七八个部门在管理,有利益的事大家都在争,没利益的事大家都在推,一旦出了问题,扯来扯去,很难处理。现在虽然有《食品卫生监督法》,但是操作性不强。建议国家能够尽快制定政策提高从事食品经营企业和加工准入门槛。

  我省全国人大代表黄河认为,我国现有的《食品卫生法》、《农产品质量安全法》、《产品质量法》、《消费者权益保护法》等涉及食品安全方面的法律都是对食品生产经营的某个环节或某类产品的专门规制,缺乏协调性和统一性。他建议,国家要实行统一的强制标准,不能哪个部门订,就按哪个部门的标准,必须要建立一个科学合理的标准体系,并且这个标准要和国际接轨。同时加大监管力度,对造成食品安全事故的农产品生产者、加工者和经营者都要加大处罚,有的甚至要承担直接刑事责任;还应加强对广大公民进行食品常识方面的宣传,让老百姓放心去吃。特派记者李茗

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