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响水大米获地理标志认证

2007年03月18日03:48 [我来说两句] [字号：大 中 小]
来源：人民网-人民日报

　　本报讯 黑龙江省宁安市镜泊湖响水大米日前获国家地理标志认证。

　　地理标志产品是指利用产自特定地域的原材料，按照传统工艺在特定地域内所生产的产品，其质量、特色、声誉在本质上取决于原产地域地理特征。

响水米从我国唐代开始，用人工运土，在镜泊湖畔的石板上造田，石板底层常年流水，培育出的稻谷再加工出的米，历代王朝延续食用。

　　(刘加勇 阮凤文 关 莹)

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