“毒水果”传言重创市场余波未散

　　国产果受伤最重销量大不如前果农批发商损失惨重叫苦不迭

　　“毒水果”传言重创市场余波未散

　　市农检站再次重申：我市市场大多数水果是安全的，消费者不必恐慌

　　本报讯（记者饶洁通讯员宋冰）自3月20日广州食品安全信息网发布了12种国产水果有毒的消息后，闹得消费者心慌慌，随后有不少权威部门和专家都对此进行了驳斥和解疑释惑。

但记者昨日在我市部分批发、零售市场采访时，发现“毒水果”事件毒害不浅，我市一些原本经销西瓜的大户都暂停批发西瓜了，原本只批发脐橙的经销户开始搭卖核桃挽回点损失，看来国产水果要恢复正常销售有待时日。

　　市农检站有关专家在接受记者采访时再次强调，我市市面上大多数水果都是安全的，消费者应该消除“恐惧症”，重塑信心。

　　批发商：当季水果受害不浅

　　近日，来自广州食品安全信息网的一则消息激起“千层浪”，据称“市面上销售的柑橘、荔枝、苹果、梨、葡萄、西瓜、香蕉、桃、桂圆、芒果、柿子以及大枣12种水果多是‘毒’水果，原因是在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，威胁人们健康”。

　　事件已有十多天，虽然真相已明朗：这是一则发布得过于草率的信息，专家和权威部门已有很多澄清说法。但记者昨日走访布吉农批市场发现，“毒水果”事件余毒未除，目前市场销售还未恢复，其中要数西瓜、苹果、梨、橙等几类当季水果受害最重。

　　原本到了西瓜销售旺季，过去每天要发四五车货去香港，但昨日记者在布吉农批市场的“华发果品批发行”却没看到西瓜的影子，“我们暂停做西瓜了”，老板林海青告诉记者，因为在“毒水果”消息上栽了跟头。原来上月20几号，他按香港客户要求，从海南进了100吨西瓜，没想到货来了准备出口时，香港客户却来电说看到消息说西瓜有“毒”，不要了。光是这4车西瓜林老板的损失就有几十万。

　　“苹果更惨，估计今年要大出血”，水果经销大户、东晓街道商会秘书长陈伟雄告诉记者，“今年恰逢苹果‘大年’，本就卖不起价，‘毒水果’消息后，大家都不吃国产果了，本来我一天有25吨苹果销往香港，现在每天能走10吨就不错了。而且还亏本啦，没办法，亏本也得卖呀，订单都签了”。

　　据布吉批发市场反映，“毒水果”事件以来，我市水果销售尤其是出口受到重挫，其中又以对港销售最为明显。以前整个市场每天有50多个货柜发往香港，现在锐减到20个。

　　果农：“买单”损失最惨

　　在采访中，记者发现，“毒水果”事件不仅体现在销售环节，已引发连锁反应，有苹果经销户向记者反映，现在很多做水果包装生意的工厂都停产了，整个产业链都受到影响。

　　水果经销大户陈伟雄还告诉记者，上个月他已经发了30多个柜的柑桔去新加坡，以前货款按合同半个月就会到付，现在可好了，客户开始赖账，借口水果有“毒”，产品没卖出去，迟迟不付款。

　　“毒水果”事件对国产水果来说是场巨大的灾难，而这根产业链上最惨的还是果农。安达果品批发的谢老板不仅在布吉农批设有摊点，在江西安源更有5000多亩的橙基地。据他介绍，已挂果的就有3000多亩，还有2000多亩待挂果，现在出口基本上是停顿了，十多天下来损失至少有几百万，接下来还不知道会怎样，真是愁啊。

　　这样的后果显然是广州市食品安全信息网没有估计到的。其主管部门广州市食品安全委员会办公室的一位工作人员在接受媒体采访时称，有关12种“毒水果”的警示，并不是从具体的市场检测中得出的结论，而是他们根据自己搜集的信息整理出来的，本来只是想给消费者作消费参考，没有想到引起这么大的风波。

　　对此，我市水果批发零售商非常气愤，“这样发布消息是否太过草率”；“水果市场有问题，也是个别的，不能把国产水果一棍子打死呀”。

　　权威部门：市场水果大多安全

　　我市市场上的水果是否安全？市无公害农产品质量监督检验站胡祥娜主任昨日在接受记者采访时再次重申，从我市每月例行检查看，我市市面上销售的水果是安全的，其中农药残留检测这一项合格率达到90％以上。

　　据她介绍，从2004年开始，我市就开展了对水果的质量监测，其中重点是农药残留。据称，每个月市农检站都对全市的超市、商场、农批市场进行抽查，随机抽取100多个样品进行监测；其次，还会针对一些新鲜上市的水果做专项监测。胡祥娜称，我市水果农残超标的可能性是比较小的，水果从摘下来到上市要经过十几天，已过农药降解期，农药残留不是问题。

　　至于曝光的那些项目，她称这些项目并非强制监测项目。业内专家则谈到，实际上在水果生产中，使用生长调节剂，或者是保鲜剂是非常普遍，也是必需的。比如香蕉如果不用保鲜剂，几天就烂掉，芒果如果不用药剂的话，十天就可能烂掉百分之七八十，只要这些调节剂、保鲜剂不超标就是安全的；像进口水果在销售过程中均会作相应处理，如使用保鲜剂、打蜡等非常普遍，食有蜡对人体无损害，只要严格使用，不超标就可以了。

　　深圳市场香蕉销量减一半

　　本报讯（记者饶洁通讯员宋冰）3月13日，有媒体报道广东3000多公顷的香蕉林患“癌”（巴拿马病），且每年以20％的速度扩大感染面积。一时间“香蕉有毒论”在市场中蔓延。

　　记者昨日走访深圳批发市场和各大商场超市了解到，这些天来我市的香蕉已经出现滞销，香蕉批发、零售商叫苦不迭。据专家介绍，所谓的“蕉癌”是对树不对人，市民没有必要恐慌。

　　3月份原本是每年香蕉销售的旺季，但是在布吉农批市场经营香蕉批发生意的贾老板却是满面愁云，他告诉记者，“做香蕉批发生意足有十年了，还是头一回遭遇这样的打击。20天前，每天都能批发出去七八千斤的香蕉，自从‘香蕉有毒论’的消息出来后，不少市民误解了‘蕉癌’的意思，不敢吃香蕉了，导致销量锐减，至少减了一半，而且原本一斤可以卖到2.5元左右的特级香蕉，现在都跌到2块以下，就是亏本都很难卖了”。

　　在布吉批发市场，与贾老板一样经营香蕉批发生意的有四五户，大家都希望这场无谓的风波早一点过去。贾老板称，“做批发生意风险总算小一点，大不了少进点货，慢慢熬过去。现在最苦不堪言的就是海南那些蕉农，无人前往收购只能看着成堆成堆的香蕉烂在地里头，他们也是天天打电话来求我们帮忙销一点，可我们也束手无策”。

　　专家观点

　　“蕉癌”对树不对人

　　香蕉产地的香蕉染“蕉癌”是否意味着人食用香蕉后易患癌症？记者电话采访了市农检站相关负责人。据介绍，香蕉巴拿马病也称镰刀菌枯萎病、黄叶病，由于最早在巴拿马大面积发生而得名，由于目前对这种病毒没有有效的治疗办法，所以称“蕉癌”。

　　据称，在感染巴拿马病毒后，香蕉树就会枯萎死亡而无法结果。但是市场上的香蕉是香蕉树已经结出来的果实，显然就不存在感染“蕉癌”的说法了。况且，目前也没有发现有人因为食用香蕉而染病。专家称，市场上的香蕉是可以安全食用的，市民没有必要恐慌。