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广西兴安举办首届“桂林米粉节”

2007年05月02日02:14 [我来说两句] [字号：大 中 小]
来源：人民网-人民日报

　　本报南宁5月1日电（蒋育亮）桂林米粉天下扬，发源之地在兴安。广西壮族自治区兴安县借助“桂林米粉”知名品牌，于4月30日至5月7日在古灵渠畔举办广西兴安首届“桂林米粉节”。现场制作300米世界最长米粉，大型仿秦马车游，全国各地知名品牌米粉美食一条街，米粉工艺历史文化展，米粉速食大奖赛，十佳米粉大王评比等多项活动，在节日期间纷纷亮相。

据史书记载，公元前214年，秦始皇为了统一岭南，派史禄率兵开凿灵渠。北方士兵吃不惯南方饮食，秦军厨师将大米磨碎，搓成北方面条式样，供士兵食用，这就是历史上最早的米粉。

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