高温天让社会盒饭安全藏隐患 7家餐饮企业上“黑榜”

　　“新迎园”散装大排盒饭、椒盐排条盒饭，“霍城餐饮”服务社的散装咸肉盒饭、鸡块盒饭，“雅迷食品”的散装粟米鸡丁盒饭等社会盒饭抽检出现大肠菌群超标……昨天，市食品药品监管局在“5月食品安全联席会议”上通报了7家抽检不合格的社会盒饭和桶饭生产企业。

　　这7家被曝光的不合格生产企业分别是：人印餐饮服务社、上海新迎园餐饮管理有限公司、霍城餐饮服务社、上海醒存餐饮管理有限公司、上海雅迷食品有限公司、上海品馔餐饮管理有限公司和上海滋逸营养快餐有限公司，其不合格指标都是大肠菌群超标。市食品药品监管局副局长谢敏强说，由于今年天热得早，因此高温持续时间就长，尤其是社会盒饭等食品安全隐患不容忽视。谢敏强副局长提醒，随着气温的升高，市食品药品监督部门将加强对盒（桶）饭的生产、加工、分装及食具清洗消毒效果等关键环节的控制安全监管。

　　与此同时，昨天还通报了4月份I类食品监督抽检结果，其中豆制品和熟食的合格率最低，大米、面粉、植物油、禽蛋、乳制品和水果等食品的抽检合格率为100%。而这次对盒饭的抽检合格率为93.81%，详情可见（市食品药品监管局网站）。

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