瓜农渴盼加工企业进农村

　　编辑同志：

　　西瓜丰收了，却“无市无价”，“瓜贱伤农”，为什么会发生这样的现象？许多瓜农认为，销售渠道不畅的主要原因是西瓜上市期太短。

　　镇宁自治县城关镇瓜农伍龙应说，他去年种的5亩西瓜，总产量1.2万公斤，但总收入还不到2000元。

问题是西瓜成熟期集中，全县的2万亩西瓜基本是不到1个月内上市，自然就出现了卖瓜难。他说，如果当地能有加工企业大量收购西瓜，就不会出现这些问题了。

　　西瓜可以进行简单的保鲜加工，延长存放时间，也可进行深加工，如生产西瓜原汁饮料、西瓜晶、西瓜罐头、西瓜酱等一系列产品，市场前景非常广阔。据了解，目前在我省的西瓜产品开发还为数不多。

　　西瓜一上市，瓜农们渴盼能有西瓜加工企业大量收购他们的西瓜，消费者也希望能尝到更丰富的西瓜产品，希望各级政府部门出台政策，引导发展加工企业，使西瓜成为保障农民增收的一项大产业。

　　镇宁县旅游局