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广东猪肉价格淡季出现反弹 精肉每斤超10元(图)

  广东大部分地区生猪供应来自外省,近期外省猪肉涨价波及广东,从5月份开始,广东猪肉价格在淡季出现反弹。萧嘉宁 摄

  昨日,广东省物价局价格监测中心发布五月中旬广东食品价格情况,监测发现,食用油、副食品价格基本平稳,但猪肉价格则出现淡季反弹,禽蛋也保持价格上涨,而蔬菜、水果价格下跌。记者昨日在天河某大型连锁超市看到,这里售卖的精肉22元一公斤。

  监测数据显示,5月中旬,菜籽油全省平均零售价4.75元/500克,环比下跌0.63元;大豆油4.77元/500克,环比持平;花生油和调和油分别17.03元/升和10.39元/升,环比分别上涨0.59%和0.39%。


  而肉禽蛋价格上涨,广东大部分地区生猪供应来自外省,受货源地的影响很大,近期外省猪肉涨价波及广东,从5月份开始,广东猪肉价格在淡季出现反弹,5月中旬,鲜猪肉(精瘦肉)、鲜猪肉(肋条肉)、鲜羊肉(新鲜带骨)、活鸡、鸡蛋全省平均零售价每500克分别为10.00元、8.02元、12.46元、10.89元、4.14元,环比分别上涨1.63%、0.75%、0.46%、0.55%、1.47%,其中鲜猪肉(精瘦肉)和鲜猪肉(肋条肉)与4月下旬相比上涨明显,涨幅分别为3.52%、2.43%。

  蔬菜、水果价格小幅下跌。其中豆角、油菜、蒜苔全省平均零售价每500克分别为2.06元、1.40元、2.47元,环比分别下跌18.25%、11.95%、11.15%;香蕉、西瓜全省平均零售价每500克分别为1.64元、1.71元,环比分别下跌1.80%、2.29%。

  此外,粮油价也有微升。监测本期大米价格平均上升1%左右。面粉价格上升1%~1.8%。花生油价格略升1%~2%。

  猪肉价淡季反弹值得关注

  广东省物价局价格监测中心昨天发布了五月中旬广东食品价格情况,监测发现,猪肉价格出现淡季反弹,其中鲜猪肉(精瘦肉)和鲜猪肉(肋条肉)与4月下旬相比上涨明显,涨幅分别为3.52%、2.43%。

  虽然,与花生油和调和油动辄三成四成的上涨幅度相比,猪肉价格上涨幅度并不算很高。但在笔者看来,鉴于猪肉的特殊性及其涨价时机,有必要引起足够的关注。理由有三。

  第一,猪肉是市民菜篮子中最必不可少的必需品,肉价最关涉民生。据媒体介绍,沈阳猪肉价格创十年新高,济南猪肉价格达到历史最高点,猪肉价格上涨已是全国性的。猪肉价格上涨到底是暂时性,还是长期性的?对于广州会有什么影响?这当然值得关注。

  第二,广州猪肉价格长期高位运行到底是什么原因造成的?事实上,广州市猪肉价格并非现在才涨,而是从今年春节开始,就一直处在比较高位,基本上就没有下降过。有段时间,市场上关于到底是屠宰批发环节在搞垄断,还是零售摊点联手托市,吵得一塌糊涂,现在又说是受外省猪肉涨价波及,到底是什么原因让广州市场上猪肉价格居高不下?如果是前者,那么我们的市场环境就有待改善,我们改善得如何?如果是后者,有关部门有什么对策?市民吃着贵价肉,是不可避免,还是可以解决?这些问题都值得一问。对于肉价背后的问题,老百姓有知情权,有关部门也有必要讲个明白。所谓百姓知情,天下太平。猪肉贵要贵得有依据,不能贵得糊里糊涂。

  第三,猪肉价格上涨是通胀风险的信号吗?有人在分析了多项涉及居民生活的指标后发觉,涨是主旋律,猪肉价格淡季反弹具有代表性。这到底是暂时性上涨,还是物价全面上涨的开始?会不会像前几年粮食价格上涨,从而带动农产品全面上涨,引发新一轮农副产品上涨?猪肉价能否一叶知秋?事关经济是否过热,是否存在通胀,事关老百姓荷包,这当然也很有搞清楚的必要。(记者何雪峰通讯员 陈云兴)

  
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