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第一猪肉价格疯涨,全是市场责任?

  猪肉的价格涨起来了,尽管我们可以先少吃一点猪肉,而多吃一点别的,但别的肉类因为销量的增加,价格也被拉了上来,这同样让人无奈。但对这样的事情我们似乎还只能就是无奈,因为对此我们“不知道该骂谁”。

  “五一”长假后,北京、上海、武汉、长沙等大城市猪肉价格不断上涨,短短几个星期每公斤就涨了5元至8元。

启动生猪市场价格调查、调动产区猪肉进入城市销售、启动储备肉制度减少市场波动、出台措施鼓励养猪户多养殖生猪……各地接二连三出台了抑制肉价飙升的措施。(据新华社)

  犹如当今的股市一样,仅仅20天的时间,珠海的生猪批发价上涨了10%,上涨的趋势还在继续。业内人士分析,从春节至4月底比较稳定的猪肉价格,又将迎来一轮涨价潮。

  猪肉的价格涨起来了,尽管我们可以先少吃一点猪肉,而多吃一点别的,但别的肉类因为销量的增加,价格也被拉了上来,这同样让人无奈。但对这样的事情我们似乎还只能就是无奈,因为对此我们“不知道该骂谁”。不是吗?水涨价、电涨价、成品油涨价,乃至上网费、手机漫游费等居高不下,我们都可以找到相应的“骂”的对象,你涨价了我心里就不舒服,骂两句还不行吗?谁让你垄断了?但对猪肉你却只能是无可奈何,因为就连养猪的人可能都不希望看到这样的涨价局面,因为涨价之后销量的下降就是一种必然,而自己“追涨”后,等把猪养大了,价格可能又下来了。养猪亏本的事例我们见到的多了吧?

  但对全国猪肉价格“涨声一片”的事情,难道真的全是市场的责任不成?对于猪肉涨价的事情,湖南省畜牧水产局畜牧处李处长说,“目前生猪收购价格看涨很大原因是养猪户感觉养猪风险大,补栏积极性不高所致。”“猪肉价格上涨早在预料当中,但是,没有想到五六月份消费淡季也涨得这么快。”李处长介绍说,现在养猪户的热情又高了,补栏很积极,预计到了中秋节过后生猪收购价不会这么“生猛”。但既然“猪肉价格上涨早在预料当中”,那为什么不提前引导农民养猪?如果早一些公布了相应的信息的话,猪肉价格涨得会像现在这么疯吗?难道市场经济就应该把一切都交给市场不成?

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