新华网石家庄5月22日专电(记者赵超)记者从石家庄市商务局了解到,市场运行监测显示,5月14日至5月20日一周内,石家庄市34种被监测商品中的7种商品价格上涨,粮食、肉类商品价格上涨较为明显,其中猪肉价格的涨幅超过10%。
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上一周,石家庄市猪肉批发价格为16元/公斤,较前一周上涨1.83元/公斤,环比增长12.91%。记者在石家庄的一些超市看到,虽然猪肉的平均零售价已超过18元/公斤,部分猪肉的价格甚至达到20元/公斤,但猪肉柜台并未显得冷清,依然有大量消费者前来购买。但是,一些年纪较大的消费者表示难以承受猪肉过高的价格,转而购买鸡肉等其他肉类食品。
据了解,猪肉价格大幅上涨的原因,一方面是受去年上半年生猪价格持续走低影响,很多养殖户信心不足,再加上去年下半年生猪患病较多,养殖难度加大,养殖户补栏不积极,市场供应一直有缺口,从而导致猪肉价格持续居高不下;另一方面是饲料价格上涨带动了猪肉价格的上涨,3月份河北省玉米价格的涨幅超过30%,麸皮、豆粕等饲料的价格也出现不同幅度的上涨。专家预计,石家庄猪肉价格短期内不会出现下跌。
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