青岛啤酒与日本

　　青岛啤酒与日本

　　在青岛啤酒博物馆，有一张1916年青岛啤酒厂外景的老照片，还有一张日本职员和家属在厂区院内的合影，合影上有当年运送啤酒的日本汽车，车上的英文写的是“札幌啤酒”。这些照片是2002年日本大浦章郎先生送给青岛啤酒厂的珍贵资料。

　　从青岛啤酒博物馆，我们可以看到青岛啤酒在日本经营时期1914－1945年的点点滴滴。

　　参观青岛啤酒博物馆的游客还会看到一个有趣的烟囱风帽,这是一个灵敏度很高的风向仪,现在欧洲许多国家的啤酒厂还保留着这种风帽,它已经成为啤酒厂的一种标志。

　　日本经营后，逐渐把木质贮酒桶改为铁质贮酒桶，增大了贮酒量。为了降低原料成本，日本经营者在厂内试验种植啤酒花，因为啤酒花又称为笏布花所以又称这里为“笏布园”。从货场往车间运送原料的车辆，在工场里来回穿梭，运送物品的铁轨可以随意拆卸移动，工人根据日文译音称它为“轱辘马”。

　　在日本经营时期，把生产后的酵母废物利用，制成维他益片，也就是今天的食母生，供应日本军队和日本侨民。在博物馆的墙上，当时生产的产品商标历历在目，有青岛牌、麒麟牌、朝日牌。

　　当时，日本人还曾经推出了非常有趣的青岛啤酒广告。其中有一张广告是桃园三结义的古代英雄，日本经营者认为刘、关、张结义时喝的酒正是青岛啤酒；另外还有一张的主角是当时上海滩红极一时的明星——蝴蝶，用今天的话讲，她可以看作当时青岛啤酒的“形象代言人”。美女和英雄都喜欢喝青岛啤酒，被人们进一步演绎为：喝了青岛啤酒，男士是英雄，女士是美女。

　　博物馆的点点滴滴都是历史的记忆，沿着时间的河水，我们总是感受到一个百年企业的脉搏。从博物馆出来，整个厂区里飘荡着啤酒的香气。最先进的现代化生产线正在以瓶装每秒钟10瓶、罐装每秒钟20罐的速度进行着，历史的车轮总是不断向前。

　　1997年，青岛啤酒与朝日啤酒共同投资兴建的深圳青岛啤酒朝日工厂开工建设。确切的讲，该公司是由青岛啤酒股份有限公司和日本朝日啤酒株式会社、日本伊藤忠商事株式会社、日本住金物产株式会社在中国共同投资兴建的合资企业。工作人员大多是从青岛啤酒和朝日啤酒本部选派的具有高素质的专业技术人才和经营管理人员，技术力量雄厚。近几年来，该公司发展迅猛，去年生产啤酒己达16万千升。公司生产的纯生啤酒畅销全国各地，并出口到香港、韩国、马来西亚、新加坡、台湾、日本、蒙古、美国及欧洲等国家和地区。

　　2000年10月，青岛啤酒和日本朝日啤酒强强联手，投资1亿元兴建青岛青啤朝日饮品有限公司，占据先天之利，主打产品为青啤茶饮料和矿泉水，年生产能力15万吨。2001年底，青啤茶饮料和矿泉水一投放市场即引发“冲击波”，销量连月飙升，并迅疾占领国内20多个省市市场。目前，该公司发展态势良好，生产的大麦茶、蜂蜜柠檬医疗和乌龙茶等饮料颇受渴望健康的人士喜爱。